Навъҳои ангури Маскат бо таъми худ аз замонҳои қадим машҳур буданд. Он дар Юнон ва Миср парвариш карда мешуд, ин навъҳо дар Италия ва Фаронса хеле маъмул буданд. Номи ангури Маскат барои таъми хушбӯй ва бӯи он гирифта шудааст, ки он аз сабаби мавҷуд будани мушк дар он буттамева ба даст меорад. Дар соли 1828 он ба қаламрави Қрим оварда шуд, ки он дар айни замон бомуваффақият парвариш карда мешавад ва ҳосилест барои навъҳои беҳтарини шаробҳои мускат.
Манфиатҳои парвариши ангури Маскат
Навъҳои Маскат дорои таркиби торноид мебошанд, ки дар пӯсти меваҳо зиёданд. Инчунин, буттамева дорои фитонсидҳо мебошад, ки ба микрофлораи рӯда ва системаи дилу рагҳо таъсири судманд мерасонанд.
Шумо метавонед навъҳои ғадуди ғизоро дар минтақаҳои гарм парвариш кунед, зеро онҳо ба пастшавии ҳарорат тобовар нестанд.
Беҳтараш дар баҳор ҳангоми шинондани навдаҳо шинондан беҳтар аст. Ин имкон медиҳад, ки системаи реша хуб реша гирад. Дар ин ҳолат, навдаҳо ҳама моддаҳои заруриро аз реша мегиранд, на аз моддаҳои дар ток ҷамъшуда.
Агар кишт дар тирамоҳ гузаронида шуда бошад, пас дар аввали моҳи май аллакай дар навниҳол навдаҳои сабзи баргнок пайдо мешаванд. Агар навниҳол ба чуқурии 30 см шинонда шуда бошад, пас дар фасли баҳор 15 сантиметр қабати гирду атрофро тоза кардан лозим аст, ҳамин тавр дар атрофи навниҳол чоҳе ташкил мекунанд, то решаҳо беҳтар гарм шаванд. Чоҳ инчунин барои об додани як навниҳолаи яксола мувофиқ аст, зеро обёрӣ бояд дар реша анҷом дода шавад. Ба шумо лозим аст, ки ниҳолро дар 7 рӯз як маротиба об диҳед. Сарфи об барои ҳар бех 2 сатилро ташкил медиҳад.
Тартиби навбатӣ бояд риоя карда шавад. Ин тартиб аз нест кардани навдаҳои заиф иборат аст. Ин барои он анҷом дода мешавад, ки бутта ғизоҳои зиёдатиро истеъмол накунад, балки онҳоро ба рушди навдаҳои солим ва қавӣ равона кунад. Навдаҳои чап бояд то ҳадди имкон баландтар дар чӯби бисёрсола ҷойгир шаванд, азбаски навдаҳои поёнӣ тоза карда мешаванд ва навдаи бедоршуда дар ҳолати ҷавон шудани бутта ҳамчун навдаи мева дар мавсими оянда боқӣ мемонанд. Навдаҳои пасмонда бояд дар беруни бутта ҷойгир карда шаванд. Ин, ҳангоми ташкили бутта, барои кушодани остин имконияти хуб фароҳам меорад.
Пас аз он ки замин пас аз обёрӣ то 25 дараҷа гарм шавад, чуқурӣ бояд мулоим карда шавад. Барои ин шумо метавонед коҳро истифода баред. Мулч имкон медиҳад, ки хушкшавии қабати болоии замин пешгирӣ карда шавад ва ба тақсимоти баробари намӣ мусоидат намуда, инчунин пайдоиши алафҳои бегона пешгирӣ карда шавад.
Навъҳои беҳтарин
Дар байни навъҳои серғизо, маъмултарин инҳоянд:
- Новошахтинский;
- Сафед;
- Блау;
- Тобистон;
- Донской;
- Плевен;
- Хурсандии Маскат;
- Мадлен.
Новошахтинский
Онро зотпарвари рус Павловский парвариш кардааст. Ба навъҳои пешпазак ишора мекунад. Давраи пухтани мева 100 рӯз аст. Буттамева боллазату шањдбор, шаклаш мудаввар, арғувон-сурх ба гелос табдил ёфтааст. Онҳо 3 дона доранд, пӯст тунук аст. Буттамева ба шикастани онҳо моил нестанд, онҳо маззаи мусиқӣ бо ёддошти карамел доранд. Вазни ҳар як буттамева то 10 грамм, вазни як даста то 500 грамм аст. Фоизи шакар дар меваҳо 30 аст. Он ба -24 дараҷа паст фаромадани ҳароратро таҳаммул мекунад. Ҳосилро муддати дароз дар ток мондан мумкин аст, дар ҳоле ки он маззаи худро гум намекунад.
Масоҳати афзоишёбанда бояд аз ҷониби офтоб равшан бошад ва аз шамол муҳофизат карда шавад. Ҳангоми парвариш дар замини черноземӣ бо сатҳи туршии бетараф ҳосили хуб медиҳад.
Агар туршии хок зиёд карда шавад, хокистар ё оҳак илова кардан лозим аст.
Беҳтарин вақти кишт баҳор аст. Шумо метавонед ҳам ниҳолҳо ва ҳам буридани пайванд шинонед. Чуқурҳои шинонидан ҳатман бояд қабати дренажӣ дошта бошанд. Чоҳҳоро дар масофаи панҷ метр аз якдигар ҷойгир кунед.
Тадбирҳои нигоҳубин:
- об додан;
- суст шудан;
- либоси боло;
- табобат бар зидди ҳашароти зараррасон ва касалиҳо.
Ба бемориҳо, ба монанди:
- пӯсидаи сиёҳ;
- пӯсидаи хокистарӣ;
- хлороз.
Табобат бо моеъи 3% -и Бордо тавсия дода мешавад.
Ҳашароти зараррасон, ки ба ин ангур таъсир мерасонанд, инҳоянд:
- фулуси тортанак;
- рол барг;
- тафтиш - хориш.
Барои нест кардани ин зараррасонҳо, ба бехҳо фитоспорин пошида мешавад.
Сафед
Хӯшаи навъҳои сафед - силиндрӣ, вазни стандартӣ 120 г мебошад, гарчанде ки он то 450 г мерасад. Буттамева миёна, мудаввар, накҳати сабук ва селлюлоза нарм дорад. Меъёри шакар дар меваҳо 20-30% -ро ташкил медиҳад. Ин намуд дар буттамева мом фарқ мекунад.
Буттаҳои ангури сафед пурқувватанд, меваи фаровон доранд (аз ҳар гектар то 60-100 сентнер). Ripens тақрибан 140 рӯз, ҳосилро ҳарчи зудтар мечинанд, то буттамева бештар шакар ҷамъ кунад. Ангури комилан сафед барои тайёр кардани шароб мувофиқ аст.
Донской
Онро соли 1946 дар Институти илмӣ-тадқиқотии Потапенко гурӯҳи селексионерон парвариш карданд. Ин навъи гибридии камолоти барвақтӣ мебошад. Пухтани мева дар 115-125 рӯз ба амал меояд. Буттамева кабуд-сиёҳ, мудаввар, хурд, хеле сершира мебошанд. Пӯст мустаҳкам ва тунук аст. Онҳо 2-3 дона доранд, фоизи шакар то 30% мебошад. Ҳар як буттамева то 2 грамм вазн дорад. Хасучаҳои силиндрӣ, зичии миёна, вазни ҳар як хасуча аз 160 то 250 грамм. То -28 дараҷа хунукиро таҳаммул мекунад.
Он ба бемориҳои замбӯруғӣ муқовимати миёна дорад. Аз ҷониби филлоксера шадидан осеб дидааст... Барои мубориза бо ин ҳашароти зараррасон, табобат бо Confidora лозим аст. Хоки атрофи бехҳо бо реги хуб пӯшонида шудааст.
Барои тайёр кардани виноҳои ширин ва хушк пешбинӣ шудааст.
Блау
Швейтсария ватани ангур аст. Ба навъҳои пешпазак тааллуқ дорад.Буттамева андозаи миёна доранд, шакли мудаввар ва ранги сиёҳ доранд. Он як устухони калон дорад. Массаи ҳар як буттамева 5 грамм аст... Гурӯҳҳои шакли силиндрӣ, вазнашон 300 грамм, фуҷур. Ба ҳароратҳои то -23 дараҷа тобовар аст.
Бо вуҷуди муқовимати сардиҳо, ҳосили баландтарин ҳангоми парвариш дар гармхона ба даст оварда мешавад. Сабаби дигари хуби тавсия додани парвариш дар гармхонаҳо ин ҳуҷуми василаҳо мебошад. Агар бутта дар кӯча сабзад, буттаҳо бояд бо омодагии махсус коркард карда шаванд. Иммунитети хубро бар зидди бемориҳои замбӯруғӣ нишон медиҳад ва ба муқовимат устувор аст.
Бартарии дигари навъи Блау дар он аст, ки ба ӯ интихоби минтақаҳои равшане лозим нест. Парвариш дар соя ба сифати зироат бетаъсир намемонад.
Истифодаи навъ универсалӣ аст. Онҳо онро тару тоза мехӯранд ва аз он шароб месозанд.
Бо мева бор кардани токро аз ҳад зиёд таҳаммул намекунад. Ҳангоми сербориш таъми он бад мешавад ва буттамева хурд мешавад. Меъёри мева зарур аст!
Тобистон
Навъи барвақт, аз лаҳзаи шукуфтан то пухтан 110-120 рӯз мегузарад... Ин ангур як буттаи пурқувватест, ки кластерҳои калонаш 600-700 гр мебошанд.Буттамева зардобӣ сафед, 7-8 гр калон, шаклаш силиндрӣ-конусӣ, целлюлоза гӯштӣ, сершира аст. Дар давраи пухтани пурраи меваҳо 17-20% қанд мавҷуд аст.
Hybrid Summer тобистон ба шабнам хеле тобовар аст ва то -23 ° C тоб меорад, нисбат ба заҳролудшавӣ иммунитети хуб ва аз зукоми миёна ба майл дорад. Дар интиқолнокии баланд фарқ мекунад.
Плевен
Он дар Булғористон дар шаҳри Плевен парвариш ёфтааст, аз ин рӯ номаш. Навъаш хеле барвақт, серҳосил аст, ҳосил аз як бех 60 кг. Давраи пухта расидан то 100 рӯз аст. Буттамева калон, ранги зард, вазни ҳар як буттамева то 10 грамм аст. Таъмаш нотаҳои турш ва ширин ва гуворост, ки 3-4 дона дорад. Пӯст зич аст, бинобар ин интиқолро хуб таҳаммул мекунад. Хасуҳо калон, конусӣ, зичии миёна мебошанд.
Дар бораи парвариш серталаб нест. Дар минтақаҳои сояафкан, он ҳамон миқдоре медиҳад, ки дар минтақаҳои равшан хуб аст. Ба гардолудшавӣ шароити обу ҳаво бетаъсир намемонад. Фаровонии намӣ ва минералҳои хокро дӯст медорад. Муқовимат ба шабнам - то -24 дараҷа.
Ба бемориҳо ва ҳашароти зараррасон мубтало аст. Табобати пешгирикунанда ҳатмист!
Бе табобати махсус, он ба бемориҳо гирифтор аст:
- оидий;
- mildew.
Аз ҷониби зараррасонҳо, ба монанди:
- филлоксера;
- ангур-винт;
- мурғ.
Хурсандӣ
Навъ барвақт пухта, ба сармо тобовар аст. Вақти пухта расидан 115-120 рӯз. Буттамева ширин, калон, дарозрӯя, ранги сафед-зард доранд. Массаи ҳар як буттамева 10-12 грамм аст. Фоизи шакар дар меваҳо аз 20 то 26% -ро ташкил медиҳад. Бандчаҳо калон, конусшакл, вазнашон то 2 кг. Он ҳосили баланд - аз ҳар гектар 120 сентнер аст
Ҷойи фуруд бояд аз ҷониби офтоб хуб равшан карда шавад ва аз шамол муҳофизат карда шавад. Афзалият ба хоки чернозем ё гилхоки сабук дода мешавад. Буттаҳо аз якдигар дар масофаи 4-6 метр шинонда мешаванд. Он нисбат ба бемориҳо иммунитети баланд дорад, аммо ба зарари филоксера осебпазир аст.
Дар мавсим ду маротиба бо фитоспорин кор кардани буттаҳо ҳатмист.
Мадлен
Мадлен ба ангури мизи камолот тааллуқ дорад. Буттамева мудаввар, мазза боллазату шањдбор, бо накњати мушкин, зард. Он 1-2 дона дорад, миқдори қанд дар буттамева аз 19 то 21% мебошад. Хастаи борик бо зичии миёна, вазнаш аз 230 то 270 грамм.
Ба ин навъ ҳосили баланд хос аст. Бо вуҷуди ин, буттамева ба шикастан ва пӯсидан дучор меояд. Дар масофаи 1,5 метр аз якдигар шинонда шудааст. Масофаи байни қаторҳо на камтар аз 2 метр аст. Навъ ба бемориҳо тобовар нест, аз ҳашароти зараррасон ва касалиҳо табобати ҳатмиро талаб мекунад.
Навъҳои ангури Маскат на танҳо дар Қрим шӯҳрати беандоза пайдо мекунанд. Онҳо дар дигар минтақаҳо низ бомуваффақият кишт карда мешаванд. Агар шумо ба қоидаҳои шинондан ва нигоҳубини дуруст риоя кунед, шумо метавонед аз маззаи аҷиби меваҳои тару тоза баҳра баред ва як пиёла шароби хушбӯйи хушбӯйро бинӯшед.