Қаламфури булғор як растании солонаи термофилӣ буда, аз Амрико сарчашма мегирад. Барои маззаи беназир ва таркиби зиёди витамини он мукофотонида шудааст... Дар мақола мо навъҳои барвақт, миёна ва дерпазиро дида мебароем, дар бораи навъҳо сухан меронем ва навъҳоро барои қуттиҳо пешниҳод мекунем.
Навъҳои аввали қаламфури булғорӣ барои замини кушод
Навъҳои барвақтӣ ном доранд имкон медиҳад, ки дар як муддати кӯтоҳ (70-120 рӯз) барои ба даст овардани ҳосили баланд... Аксари намудҳоро дар хоки муҳофизатнашуда парвариш кардан мумкин аст. Тавсиф ва хусусиятҳои навъҳои беҳтарин дар зер оварда шудаанд.
Модари калон
Меваҳои калон (200г), шакли росткунҷаи норинҷии гарм мебошанд. Бутта дар гармхона то 1 м, дар замини муҳофизаташ 50-70 см мерӯяд... Таъми аъло ҳам тару тоза ва ҳам пас аз табобати гармӣ.
Тоҷир
Растаниҳои миёна бо меваҳои шакли пирамида. Ҳангоми камолоти биологӣ, онҳо ранги сурхи торик доранд, бо селлюлоза зиччи боллазату шањдбори... Қаламфури меваҳои калон, деворҳои ғафс мебошанд.
Нимаи мавсим
Ба навъҳои пухтагии миёна онҳое дохил мешаванд ки мавсими парвариши он аз 110 то 130 рӯз рост меояд... Ин намуд бо давомнокии мева фарқ мекунад.
Фурӯ бурдан
Навъе, ки бо сабзиши баланди тухмӣ хос аст. Меваҳо конусшакл, сурх мебошанд. Дарозии қаламфури пухта то 10 см фурӯ баред... Буттаи хурд, тақрибан 50 см.
Атлант
Навъи баланд бо ҳосили хеле калон. Меваҳои Атлант калон (400г), ширин, сурхи амиқ, деворашон ғафс (1 см) мебошанд. Дарозии қаламфур то 20 см дарозӣ дорад... Ба бемориҳо тобовар аст.
Қаламфури ширин барои Сибир
Қаламфури булғорӣ аз кишварҳои гарм омадааст, ба онҳо иқлими гарми муътадил писанд аст. Аммо ҳатто дар чунин минтақаи шадид, ба монанди Сибир, шумо метавонед қаламфур парвариш кунед ва ҳосили аъло ба даст оред. Барои иқлими хунук навъҳои зиёде мавҷуданд. Кадомашро дар минтақа истифода баред? Тобистон дар Сибир кӯтоҳ аст, аз ин рӯ қаламфуро барвақт ё миёнаҳои барвақт истифода бурдан беҳтар аст. Дар байни онҳо маъмултарин инҳоянд:
Дэнди
Навъи барвақт бо буттаи паст (то 50 см). Сабзавотҳо силиндрӣ, зарди торик ҳангоми пухтан доранд... Ғафсии селлюлоза 5-8 мм.
Халтаҳои пулӣ
Навъи нави дар Сибир парваришёфта. Ба хунукӣ тобовар аст, дар хоки муҳофизатнашуда хуб мерӯяд. Буттаи мустаҳкам, то 60 см. Сабзавоти сурх пухтааст, калон. Девори ғафси селлюлоза маззаи ширин, боллазату шаҷдбор дорад.
Гӯсолаи тиллоӣ
Зироати миёнаи барвақтӣ, ки барои парвариш дар Сибир мувофиқ аст. Буттаҳои баландии миёна. Меваҳо рангаш зард, тобнок, кубоид мебошанд... Девори селлюлоза сабзавот хеле ғафс аст, то 20 мм.
Шоколади ширин
Аз сабаби рангубораш ғайриоддӣ. Мевааш қаҳваранги торик аст ва дарунаш гӯшти сурх дорад... Қаламфури болаззат хеле боллазату ширин аст ва барои нигоҳдорӣ беҳтарин аст.
Навъҳо барои вилояти Москва
Барои иқлими тағирёбандаи минтақаи Москва шумо бояд навъҳое интихоб кунед, ки ба тағирёбии шадиди ҳарорат тобовар бошанд. Инҳо дар байни боғбонон маъмуланд:
Медали тилло
Серҳосил, метавонад дар хоки муҳофизат нашъунамо ёбад. Буттаҳо баланданд (то 1 метр). Мева рост, дароз (то 13 см) буда, ғафсии миёнаи девор дорад.
Белозерка
Белозерка ба тағирёбии иқлим тобовар аст ва ҳосили баланд дорад. Дар бехи паст (50-80 см) оташи хурди конусшакл ба вуҷуд меоянд... Ранг то охири пухта расидан аз сабзи сабук ба сурх тағир меёбад.
Винни Пух
Буттаҳо паст, ҳатто барои хурдтарин гармхонаҳо мувофиқанд. Винни Пух дар беруни бино хуб месабзад. Пурра дар 100 рӯз мепазад. Меваҳо хурд (10 см), ҳамвор ва шакли конуси тез доранд. Ранги ќаламфури пухта сурхи дурахшон, ғафсии девори целлюлоза 6 мм мебошад.
Гогошарӣ
Навъи барвақти миёна (95-100 рӯз). Он шакли ғайриоддии ҳамворшуда дорад, ки кадуеро ба хотир меорад. Буттаҳо баланд, мустаҳкам (то 1 м) мебошанд. Меваҳо деворҳои ғафс, гӯштӣ, дар аввали пухта расиданашон сабзранги торик, дар камолоти биологӣ сурхи амиқ мебошанд... Он маззаи ҷолибу ширин ва ҷолиб дорад, ҳам тару тоза ва ҳам пас аз табобати гармӣ.
Беҳтарин навъҳои гибридӣ
Тухми навъҳои дурага барои шинонидани минбаъда мувофиқ нестанд. бинобар ин ҳар сол ниҳолҳоро харидан лозим меояд... Аммо чунин сифатҳо, ба монанди муқовимати баланд ба бемориҳо, ҳосилнокӣ ва андозаи таъсирбахши меваҳо, богдоронро сол аз сол маҳз тухми растаниҳои дурага ба даст меоранд.
Забони маринкин
Ниҳол баландии миёна, бо меваҳои хеле калон (то 200 г) шакли дарозрӯяи дароз... Мазза ширин, хеле гуворо аст, аммо мӯҳлати нигоҳдории ин қаламфурҳо тӯлонӣ нест.
Тритон
Ҳосили бениҳоят баланд - дар як бех беш аз 50 қаламфур мерӯяд! Шакли мева конусӣ, девораш ғафс нест. Меваи пухтааст ранги сурхи сурх дорад ва барои коркард беҳтарин аст.
Атлантик
Намояндаи классикии фарҳанг. Меваҳои калони ранги сурхи тобнок, хеле боллазату хушбӯй... Онро барои омодагӣ ва дар иштиҳо ва салатҳои тару тоза ба таври васеъ истифода мебаранд.
Тавсифи беҳтарин қаламфури дерпазанда
Аз ҳама мувофиқ барои арзи ҷанубӣ, зеро онҳо барои пурра пухтан 140-150 рӯз ва боду ҳавои хуб лозиманд.
Геракл
Қадпастӣ, бисёр меваҳои калон дорад. Қаламфури пухтааст Геракл сурх, бо селлюлоза ғафси болаззат аст.
Занги зард
Растании баландии миёна (то 75 см) бо меваҳои калони зарду норинҷӣ ҳангоми пухтан. Шакли зангӯлаи баръакс... Он девори гӯшти ғафс ва маззаи тозаи аъло дорад.
Богатырь
Қаҳрамон аз замини кушод наметарсад. Буттаҳо хурданд, меваҳои калон доранд. Мурч пухтааст, шаклаш мукааб, сурхи дурахшон бо селлюлоза боллазату шањдбори, дорои мазза ва бӯи олист.
Зефир
Серҳосил, растании қавӣ (то 80 см) бо миқдори зиёди меваҳои кураи замин... Селлюлоза хеле боллазату ширин аст. Ранг аз сабзии амиқ ба сурхи дурахшон иваз мешавад.
Навъҳои калони меваи деворашон ғафс
Ғафсии девор ва андозаи меваҳо барои аксари боғбонон ҳангоми интихоби тухмӣ омилҳои ҳалкунанда мебошанд. Қаламфури ғафс бо ғафсии массаи 6 мм мебошанд. Ин навъҳо барои консерв, хушк ва яхкунӣ хеле хубанд.
Тиллои сафед
Метавонад дар замини кушод шинонда шавад. Растанӣ паст аст, дар ҳоле ки меваҳои зарди хеле калон (то 450г)... Қаламфури кубоид аст.
Формати сибирӣ
Дар миёнаи мавсим, қаламфури хеле калон дар буттаҳои баланд ва тавоно мерӯянд. Андозаи меваи дар гармхона парваришёфта метавонад то 500 г бошад!
Шоҳзода
Меваи мевадиҳанда, хурд (то 200г) ҷисми ғафси ёқут-сурх дорад. Он нақлиёти дарозмуддатро комилан таҳаммул мекунад.
Беҳтарин қаламфури барои пур кардан ва коркард
Пур кардан
Филфил барои пур кардани хӯрок беҳтарин аст. Барои ин, одатан, қаламфури миёнаҳаҷми ҳамон андоза истифода бурда мешавад. Дар байни шахсони барвақт метавон қайд кард: Любава, Диво, мӯъҷизаи тиллоӣ, банан, забони маринкин. Дар байни мавсим: Антей, нави русӣ, Степашка.
Хушк
Меваҳои дароз ва дароз барои хушконидан мувофиқанд... Барои ин paprika Sabelka ва Miracle комил аст. Шумо метавонед онҳоро бевосита дар ҳавои тоза хушк кунед.
Консерва
Барои ҳифз истифода бурдани навъҳои ғафси ғафси гӯштӣ беҳтарин аст. Ва агар шумо якчанд қаламфури гуногунранг гиред, омодагӣ на танҳо бомазза, балки зебо низ мебарояд. Барои консервбарорӣ комил аст: Vanguard, Adept, Bogdan, Ideal, Lilac Bell, Зебоии Chocolat, щаҳрабо.
Хулоса
Мурчи булгар сабзавоти ғайриоддии солим, болаззат ва зебо аст. Он дар минтақаҳои дорои шароити гуногуни иқлимӣ - Сибир, вилояти Москва, Донбасс, Қрим ва ғайра парвариш карда мешавад. Бо шарофати навъҳои дурахшони рангҳо ва маззаи тару тоза болаззат, он ҳамеша дар мизи идона ҷойгоҳ хоҳад ёфт. Ва аз ҷиҳати пур кардани витаминҳо, мурч дар байни дигар сабзавот пешсаф аст. Бо хӯрокхӯрии ҳамарӯза шумо метавонед ҳар рӯз витаминҳои С ва Е-ро пур кунед. Қаламфури булғорро "сабзавоти зебоӣ" меноманд, зеро хӯрдани он пӯстро беҳтар ва мӯйро мустаҳкам мекунад. Мурч аз сабаби миқдори зиёди бета-каротин барои чашмҳо низ фоидабахш аст.