Яке аз корҳои муҳим ва ҳатмӣ барои нигоҳубини ангур буридани ток дар тирамоҳ аст. Ҳосили буттаи соли оянда аз мӯҳлати буридани он ва дурустии татбиқи он вобаста аст. Баъдтар дар мақола мо вариантҳои гуногуни буридани ангурро барои шурӯъкунандагон дида мебароем ва мефаҳмем, ки шумо метавонед баргҳоро канда партоед.
Чаро токзорро дар тирамоҳ пеш аз зимистон буридан лозим аст
Зарурати буридан чунин аст:
- Бо буридани навдаҳои зиёдатӣ, кишоварзон ба ин васила миқдори ғизоро аз хок ба навдаҳои солим равона кунед.
- Муқовимати сардиҳои ток зиёд мешавад;
- Дар натиҷаи ташаккули тирамоҳии бутта ҳосил баланд мешавад. Парвариш ёфта, навдаҳои ҷавон навдаҳои ҳамсояро соя нахоҳанд дошт;
- Агар шумо филиалҳоро мунтазам буред, буттамева дар хасу андозаашон калон ва бидуни гум шудан хоҳад буд;
- Раванди пӯшонидани ток барои зимистон хеле содда карда шудааст;
- Раванди пухтани мева суръат мегирад, зеро дар фасли баҳор навдаҳо пеш аз ҳаракати фаъоли афшураҳо дар ток оғоз меёбанд.
Вақтҳои баҳор ва тирамоҳ барои буридани шохаҳо
Ангур вобаста ба навъ ва минтақаи афзоиш бурида мешавад. Барои навъҳои пӯшонашаванда навдаро тирамоҳӣ ҳар вақт пеш аз саршавии нашъунамои фаъоли навдаҳо анҷом додан мумкин аст. Дар ҳолате, ки зимистон сардиҳои шадид хос аст, пас дар фасли баҳор шохаҳоро буред.
Буридани тирамоҳӣ барои дамиҳо ду навъ аст:
- пешакӣ;
- асосӣ.
Пеш аз буридан дар аввали моҳи октябр пеш аз фарорасии шабнам анҷом дода шуд. Ҳама навдаҳои сабз бояд тоза карда шаванд. Навдаҳои қаҳварангро, ки ҳангоми хам шудан резаанд, тавсия дода намешавад.
Трим асосӣ аз 15 то 30 октябр, яъне пас аз фарорасии сарди аввал иҷро шудааст. Пас аз буридани пешакӣ, бояд 14 рӯз гузарад. Пас аз азназаргузаронии бутта, тамоми навдаҳои хушкшуда, вайроншуда, на пухта, хеле тунук, инчунин онҳое, ки ҷои нодуруст доранд, тоза карда мешаванд. Он токҳои мевадиҳанда, ки нисбат ба дигарон беҳтар рушд кардаанд, ба тирҳо бурида мешаванд.
Буридани баҳорӣ дар замоне анҷом дода мешавад, ки ҳарорати ҳаво + 3 дараҷа мешавад. Баъдтар гузаронидани ин тартиб тавсия дода намешавад, зеро буридани ток хеле суст танг мешавад. Ин яке аз нуқсонҳои навдаро дар баҳор аст. Омили дигари манфӣ он аст бо ҷараёни фаровони афшура бо гартори амудӣ, он метавонад ба навдаи меваҳо даст ёбад, ки ҳосилро ба таври назаррас коҳиш медиҳад, ва метавонад пӯсида шудани танаҳоро ба вуҷуд орад.
Пеш аз шурӯъи навдароии баҳорӣ, танаи онро вайроншавӣ тафтиш карда, ҳолати буттаро арзёбӣ кардан лозим аст, то фаҳманд, ки тана ба чӣ миқдор бор додан мумкин аст. Тартиби баҳорӣ ба инҳо тақсим мешавад:
- кӯтоҳ;
- миёна;
- дароз.
Тафовути шумораи навдаҳо аз як реша ва дарозии онҳо. Ҳангоми буридани дар тирамоҳ, шумо бояд шумораи навдаи навдаро дар ток бо маржа боқӣ гузоред. Дар фасли баҳор, то лаҳзае, ки бутта босуръат рушд мекунад, мӯътадилӣ ба амал меояд. Токи бо роҳи сохтани остини нав ҷавон шуда, кӯҳнааш тоза карда мешавад ва на бештар аз 10 см мемонад.
Буридан бояд дар самти ҳаракати афшураҳо иҷро карда шавад. Дар айни замон, сессияи ҷавон босуръат инкишоф меёбад. Дар аснои роҳ, ба шумо лозим аст, ки якчанд токҳои ивазшударо тарк кунед. Онҳо барои ташаккули ток дар фаслҳои оянда хидмат хоҳанд кард.
Буридани тобистон барои бутта муҳим аст. Он ҳосилро ба танзим медарорад.
То тобистон, токпарварони ботаҷриба аллакай комилан возеҳ мефаҳманд, ки чанд токча бояд дар ток боқӣ монад, то бутта аз ҳад зиёд сер нашавад. Хӯшаҳои зиёдатие, ки дар ток мондаанд, боиси кам шудани бутта ва норасоии онҳо боиси пайдоиши степонҳои нодаркор мешаванд.
Афзалиятҳои буридани тобистон:
- ба эҷоди андозаи зарурии ток кӯмак мекунад;
- афшураи кашидани оммаҳои барзиёдро хориҷ кунед;
- дар давраи пур кардани мева дастрасии озод ба ҳаво ва рӯшноӣ ба дастаҳо фароҳам оварда шавад.
Дар марҳилаи ибтидоии рушд, ҳамаи равандҳои сустро бартараф кардан лозим аст, пас аз пайдоиши 2 хасу, болои токро тавассути 5 барг пинҳон кардан лозим аст. Токро дароз нагузоред, зеро буттамева турш мешавад. Ҳамаи фарзандони ӯгай, мӯй ва баргҳои иловагӣ низ тоза карда мешаванд. Дар моҳи август, барои тезонидани пухтани меваҳо, буридани сахти навдаҳоро анҷом додан лозим аст.
Писарбачаҳои буридаро дар замин гузоштан мумкин нест. Ин ба рушди бемориҳо мусоидат мекунад!
Чӣ гуна бояд токро дар соли аввал дуруст бурид
Ангури ҷавонро бо чунин навдаҳо мешикананд:
- ташаккул додани остинҳо;
- ҳавасмандкунии рушд;
- хосили фаровонро таъмин намуда.
Дар як буттаи ҷавони 1 сола, болояш хориҷ карда мешавад ва танҳо аз ду то чор навда боқӣ мондааст. Онҳо аз сӯрохиҳои охирин ба боло 1 см ақибнишинӣ мекунанд ва буришро анҷом медиҳанд. Ин барои остинҳои мевадиҳанда дар соли оянда асос хоҳад буд.
Дар токи 2-сола гиреҳҳои ивазшаванда бо буридани замима ба ду чашм ба амал меояд. Дар раванди дигар аз 4 то 6 навдаи тарк кунед. Бутта ҳамон тавре ки дар соли аввали ҳаёт бурида шудааст, дар ҳоле ки ҳосил танҳо дар як сол хоҳад буд ва бутта хеле мустаҳкамтар хоҳад шуд.
Ҳангоми буридани буттаи сесола гиреҳҳои ивазшаванда ва навдаи мевадор ба вуҷуд меоянд. Гиреҳҳои ивазшаванда бояд дар зери тирчаи асосӣ ҷойгир бошанд ва бо 3 чашм бурида шаванд. Дар сессияи асосӣ аз панҷ то даҳ навдаи тарк кардан лозим аст. Дар баъзе навъҳо, шумо метавонед аз 10 то 12 навда дар навда боқӣ гузоред. Бо ин тартиб, бутта дар тӯли се сол 4-6 дастгоҳи мевадорро ташкил медиҳад. Ин барои пухта расидани ҳосил басанда аст.
Мақсад аз тартиби тирамоҳии ниҳолҳои ҷавон ташаккули дурусти бутта мебошад. Бисёре аз кишоварзони навкор ба хато роҳ медиҳанд, ки дар ду соли аввал неш назананд, намехоҳанд даравро дарав кунанд. Ин ба он оварда мерасонад, ки бутта хеле ғафс аст ва навдаҳои иловагӣ миқдори зиёди ғизоро кашида мегиранд. Ғайр аз ин, пӯшидани буттаҳои буридашуда барои зимистон мушкилтар хоҳад буд.
Асбобҳо барои буридани буттаҳо
Барои дуруст буридани ангур ба шумо асбоби зерин лозим аст:
- чинакчии боғ;
- файлҳо, аробаҳо;
- кордҳои боғӣ.
Ҳангоми аз байн бурдани буттаҳои яксола ва дусола бо ғафсии ток на бештар аз якуним сантиметр, сексаторҳо истифода мешаванд. Бо мақсади буридани ҳамвор, аз қайчи навдаро бо ду корд истифода баред.
Агар ғафсии токи бисёрсола аз ҳашт сантиметр камтар бошад, арраҳои камониро барои буридан истифода мебаранд. Бо ғафсии зиёда аз 8 см, буридан бо оҳанин иҷро карда мешавад. Дар ҷойҳои душворгузар тавсия дода мешавад, ки бо истифода аз lopper гузаред.
Пеш аз иҷрои кор, асбоб бояд тез ва коркард карда шавад.
Схемаҳои намудҳои гуногуни буридани токҳои пир ва ҷавон
Ҳоло якчанд намуди шикастапораҳои шаклбандӣ мавҷуданд:
- мухлис;
- коса шаклаш;
- таслим кардан;
- кордон;
- яктарафа ва дутарафа.
Буридани вентилятор дар фасли баҳор
Роҳатии ин навдаро дар он аст, ки бо ин хосият иваз кардани остинҳо ва мувофиқ кардани шумораи навдаи меваҳо осон аст, инчунин токро барои зимистон пӯшонидан қулай аст. Дар ҷои пояи якпоя аз ду то чор остин ва дар поя дуҷониба аз 4 то 8. Дар ҳар як остин гиреҳҳо иваз карда, 2-3 тирҳои мевадор боқӣ мондаанд. Дарозии остинҳо бояд гуногун бошад. Ин ба равшании хуби ток мусоидат мекунад.
Дар соли аввал 1-2 навда бо якчанд чашм гузоштан лозим аст. Соли оянда бояд дар ток якчанд навдаҳои нав пайдо шаванд.
Дар соли дуюм, агар як раванд рушд карда бошад, пас дар он аз 2 то 4 навда боқӣ мондааст. Агар дуто рушд карда бошад, пас дар ҳар кадоме 2-3 курак мондааст. Раванди сеюм бояд кӯтоҳ карда шавад. Он барои ташаккули равандҳои зерин хидмат хоҳад кард. Агар 4 навда вуҷуд дошта бошад, пас остини онҳоро ташаккул додан лозим аст.
Дар соли сеюм, дар ҳар навда 3 чашм боқӣ мондааст, то токро бор накунанд. Барои назорат кардани сифати мева бояд дар ҳар як остин як гулкунӣ боқӣ монад. Инчунин зарур аст, ки дар остинҳои нав пайвандҳои мевагӣ ташкил карда шаванд. Ба шарте, ки токҳо 2 сол ғафстар аз 7 мм бошанд. дар равандҳо 6-7 навда гузошта, равандҳои навро ташаккул додан мумкин аст.
Дар солҳои минбаъда, шакли бутта бо буридани тирҳо ва навдаҳои меваи аз онҳо ҳосил гирифташуда нигоҳ дошта мешавад. Дар моҳҳои тобистон баргузор мешавад. Остинҳоро ҳар ҳафта ё ҳашт сол нав кардан лозим аст.
Шакли коса
Ин навдаро истифода мебаранд, агар ҳисса такягоҳи бутта бошад. Андозаи коса ба андозаи остинҳо вобаста аст. Агар остин то 50 см дароз бошад, пас коса хурд мешавад. Бо андозаи аз 50 то 70 см - косаи миёна. Зиёда аз 70 см - косаи калон.
Камбудиҳои ин намуди он:
- каҷ кардани ток боиси бад шудани истеъмоли ғизо мегардад;
- баргҳо сояи якдигарро мегиранд ва миқдори ками нур мегиранд;
- дастрасии бад ба ҳаво.
Техника дар тӯли солҳо барои буридани вентилятсия якхела аст.
Буттаи сар
Ин шаклро барои бехи пайванд истифода кунед. Остинҳо дар болои навниҳол бурида мешаванд. Панҷ гиреҳ дар сар боқӣ монда, ҳар кадоме ду навда дорад. Дар оянда аз онҳо токҳо мерӯянд.
Ташаккули буттаи Кордон
Соли 1 дар бутта 2-3 навда монед, то навдаҳои пурқувват созанд.
Соли 2 бо фарорасии баҳор остинҳои ҷавон калон мешаванд, онҳо ҳамчун кордон хизмат мекунанд. Пас аз шукуфтан тунуккунӣ бояд иҷро карда шавад. Навдаҳоро дар ҳар 30 см мемонанд.Аз навдаҳои калоншуда гиреҳҳои ивазшударо месозанд ва 2-3 чашм ба онҳо мемонанд.
Дар солҳои минбаъда дарозии остин ва шумораи тирҳоро зиёд кардан лозим аст. Иваз кардани кордҳо бояд як ба як анҷом дода шавад. Ин ба талафшавии хосил рох намедихад.
Чӣ тавр шумо метавонед як буридани зидди пиршавӣ кунед
Ду усули ҷавонӣ мавҷуданд - пурра ва қисман.
Ҷавонсозии қисман вақте ки остинҳо дар поёни бутта шакл мегиранд, анҷом дода мешавад. Ҳангоми дар тирамоҳ бурида шудан, дар онҳо ду навда боқӣ мондааст. Остинҳои кӯҳна қисман бурида мешаванд ва баъзеҳо аз рӯи нақша бурида мешаванд:
- 6-7 навда дар навдаҳои болоӣ гузоред;
- сессияи поёнӣ барои фоҳишаҳои ивазшуда бурида мешавад.
Дар солҳои минбаъда, остинҳои қатори дуюм ва сеюм аз ивазкунандагони пурқувват ташаккул меёбанд. Як қисми токҳои кӯҳна бурида шуда, аз тарафи дигар 5-6 чашм боқӣ мондааст.
Дар соли 4-ум, остинҳои кӯҳна пурра тоза карда мешаванд. Қисматҳо бо қатронҳои боғ пӯшонида шудаанд. Навдаҳои ҷавон ба буттаи нав табдил меёбанд.
Ҷавонсозии комил... Буридани буттаҳои кӯҳна ба пуррагӣ ба бедории навдаи бутта ва кундаҳо оварда мерасонад. Дар фасли баҳор, навдаҳо фаъолона мерӯянд ва дар шароити мусоид онҳо то ду метр мерӯянд. Соли оянда зироати якумро аз навдаҳо тоза карда, буттаи нав ба вуҷуд меоранд. Буридани остинҳои кӯҳна имкон медиҳад, ки буттаи нав аз ҳашароти зараррасон, ки дар остинҳои кӯҳна лона ба вуҷуд овардаанд, тоза карда шавад, инчунин қисми заминии бутта нав карда шавад.
Буридани ангур дар нимдоир барои шурӯъкунандагон
Якчанд шаклҳои буридани камон мавҷуданд:
- нимпӯшкунӣ;
- кордон;
- кордон як китф;
- остин.
Агар ангур пӯшида набошад, дар ин ҳолат ташаккули нимпӯш фаро хоҳад расид. Бо ин ташаккул, токҳо аз остини асосӣ гирифта мешаванд, ки дар пояи боло гузошта мешаванд... Як остини эҳтиётӣ дар пояи поён ҷойгир шудааст. Он бояд баробари дарозии асосӣ бошад. Дар худи поёни бутта як навдаеро гузошта, соле як маротиба - дар тирамоҳ буридан лозим аст. Онҳо якҷоя бо сессияи эҳтиётӣ онро барои зимистон мепӯшонанд. Дар ҳолати зимистонгузаронии бомуваффақият, дар тобистон навдаҳое, ки аз остини эҳтиётӣ афзудаанд, ба 2-3 навда бурида мешаванд ва аз онҳо якчанд навдаҳои пурқувват парвариш карда мешаванд.
Агар тирчаи асосӣ дар фасли зимистон зарари ҷиддӣ дида бошад, онро бурида, эҳтиётиро ба пояи боло бардоред ва тирпарронӣ ҷои онро иваз мекунад. Бо ин намуди ташаккул, шумо метавонед соле як маротиба ҳосил ҷамъ кунед.
Буттаи равонро чӣ гуна буридан лозим аст
Буттаи фаромӯшшударо дар аввали баҳор ё охири тирамоҳ буридан лозим аст. Аввал шумо бояд токҳои кӯҳнаи вайроншударо тоза кунед. Барои ин дар ток бо корди тез буриши бурида мешавад. Агар ток дар бурида сабз бошад, пас зинда аст. Агар ток ҳангоми буридан хушк бошад, пас ток дубора ба пойгоҳ бурида мешавад. Агар ранг ҳамон ток бошад, комилан тоза карда мешавад. Тавсия дода мешавад, ки шохаҳоро қадам ба қадам буред.
Қадами 1:
- Беҳтараш то сардиҳои аввал ё дар фасли баҳор то 1 апрел тарошида шавад... Тамоми навдаҳои нопухта ё хушкро тоза кардан, ҳамаи қисматҳоеро, ки пӯсти хокистарӣ ё сиёҳ доранд, буридан лозим аст. Агар остин ях баста бошад, пас он пурра тоза карда мешавад.
- Пас аз бартараф кардани ҳама минтақаҳои нобудшуда, навдаҳои боқимондаро аз назар гузаронед. Онҳоро, ки 10-12 навда доранд, гузоред ва ғафсӣ ҳадди аққал 5 см хоҳад буд.Агар чунин навдаҳо кам бошанд, дар ин ҳолат ҳама чиз боқӣ мондааст. Аз кӯтоҳтаринҳо танҳо онҳое боқӣ мондаанд, ки ғафсии онҳо на камтар аз 5 см хоҳад буд ва онҳо дар ҳар 2 метри поя панҷ дона боқӣ мондаанд. Онҳо бояд дар паҳлӯи поя яксон ҷойгир карда шаванд.
- Навдаҳои солона 85% тоза карда шудаанд.
- Дар тобистон, навдаи остинҳои бисёрсола бедор шуда, шумораи зиёди навдаҳоро медиҳанд. Ҳамаи ин навдаҳо бояд тоза карда шаванд. Дар натиҷаи чунин навдаҳо ҳосилнокӣ калон нахоҳад шуд, аммо маззаи меваҳо хеле баландтар хоҳад буд.
Қадами 2:
- Дар охири моҳи октябр, пеш аз саршавии сармо, баргҳо, мӯйсафедҳо, степенҳо бояд аз навдаҳо бурида шаванд. Ҳамчунин навдаҳои заифтарро, ки камтар аз 4 см ғафсӣ доранд, нест кардан лозим аст.
- Дар солҳои минбаъда, вақте ки буридани, пайвандҳо меваи.
Нигоҳубини ток пас аз буридани
Агар навдаро дар фасли тобистон гузаронида шуда бошад, пас пас аз ин тартиб, пеш аз буридани тирамоҳ зарур аст:
- Пинҷкуниро иҷро кунед. Онро бо кӯтоҳ кардани навдаҳо, дар болои ҳар як дона ангур 5 барг мондан ва инчунин нӯги токро фишурдан барои боздоштани афзоиш иҷро мекунанд.
- Бастани навдаҳое, ки дар болои пояи поёнӣ зиёда аз 22 см афзудаанд.
- Об додан ва хӯрок додан;
- Гузаронидани токро анҷом диҳед ва 14 барги болоии онро дар навдаҳо бурида партоед.
- Табобатро бар зидди бемориҳо ва ҳашароти зараррасон бо фунгицидҳо гузаронед. Барои ин беҳтар аст "Топаз" -ро истифода баред. Барои мубориза бо ҳашароти зараррасон бояд ҳашаротҳо истифода шаванд. Коркарди он дар як мавсим 3 маротиба гузаронида мешавад.
21 рӯз пеш аз ҷамъоварӣ ягон коркардро қатъ кунед. Агар бемориҳои замбӯруғӣ пайдо шаванд, тамоми токзорро коркард кунед!
Пас аз буридани тирамоҳ, шумо бояд:
- Онро фаровон об диҳед, то замин пеш аз зимистон бо намӣ хуб сер карда шавад.
- Барои пешгирӣ аз рукуди намӣ ва таъмин намудани реша бо оксиген заминро дар наздикии бутта хуб нарм кунед.
- Гумус ё поруи пусида ба хок андохтан.
- Бо фарорасии сардиҳои аввал, ангурро барои зимистон пӯшонед. Барои ин, шохаҳои санавбар, чӯб, торф, алаф мувофиқанд.
Бо дуруст буридани буттаҳо ва мунтазам нигоҳубини токзори худ, шумо метавонед сазовори ҳосили хуби соли оянда бошед. Ҳар гуна ангурро буридан мумкин аст, аз ҷумла Изабелла.