Имрӯз карам яке аз муҳимтарин ва муҳимтарин зироатҳои сабзавот ба ҳисоб меравад. Онро аз ниҳолҳои хона парвариш мекунанд. Шинонидани мӯҳлатҳо ва нигоҳубини дурусти хона барои охирин аз бисёр ҷиҳатҳо сифати ҳосили ояндаро таъмин мекунанд. Мутаассифона, ниҳолҳои харидашуда аксар вақт чизи дилхоҳро боқӣ мегузоранд ва онҳо новобаста аз ҳама технологияҳо парвариш карда мешаванд. Аз кадом маводи ниҳолшинонӣ маълум нест. Аз ин рӯ беҳтар аст, ки карамро мустақилона шинонед ва парвариш кунед, ва тамоми равандро шахсан назорат кунед. Ин мақола ба шумо як раванди қадам ба қадам нишон медиҳад.
Санаҳои барвақт ва дер барои шинондани карам барои ниҳолҳо
Мӯҳлати кишти тухмӣ вобаста ба минтақаи мушаххас ва шароити иқлимии он метавонад хеле фарқ кунад. Одатан, онҳо бо ин тиҷорат аз нимаи дуюми моҳи март сар мекунанд. Ин одатан дер моҳи май аст. Бо вуҷуди ин, бамаврид аст, ки хусусиятҳои навъҳои интихобшуда, инчунин вақти пухта расиданро дида бароем. Аксар вақт, боғбонон ба найрангҳо рӯ оварда, тамоми маводро якбора намесабзонанд, балки тадриҷан (дар тӯли якчанд рӯз) мекунанд. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки вақти даравро дароз намоед.
Карам ба қадри кофӣ зуд месабзад. Ҳангоми коштани карами барвақтӣ бояд дар назар дошт, ки он бояд дар ҷои доимии рушд дар синни аз 30 то 40 рӯз шинонда шавад. Барои навъҳои миёнаи пухта расидан ин давра то андозае дарозтар аст - 40-50 рӯз ва барои навъҳои дерпазӣ ҳатто 2 моҳро ташкил медиҳад. Ғайр аз ин, барои сабзондани ниҳолҳо то 1 ҳафта вақт лозим аст. Решакан кардани ниҳолҳои кӯчонидашуда 1 ҳафтаи дигар сурат мегирад. Ҳамин тариқ, шумо метавонед вақти дақиқи кишти карамро барои минтақаи худ дуруст ҳисоб кунед.
Рӯзҳои мусоид барои кишти карам аз рӯи тақвими қамарӣ
Дар тақвими қамарӣ рӯзҳои муайяне ҳастанд, ки дар онҳо карам коштан беҳтар аст. Боварӣ ба он аст, ки агар ҳамаи расмиётҳо дар ин вақти муайян гузаронида шаванд, ниҳол беҳтар нашъунамо мекунад, камтар зарар мебинад ва ҳосили аъло медиҳад.
Барои ҳар як намуди карам, инчунин дар бораи вақти пухта расидани он, тақвими қамарӣ дар ҳар моҳ рӯзҳои муайяни мусоид дорад. Ин бо марҳилаи мушаххаси моҳ алоқаманд аст. Ин тақвим ҳамасола тағир меёбад. Дар соли 2017 чунин рӯзҳои муваффақ пешбинӣ шудаанд:
Карами сафед ва сурх, карами савой, колраби:
Январ | Соати 13 то 19, 21, 22 |
Феврал | 9, аз соати 11 то 15, 18, 19 |
Март | 10-13, 16, 17, 20, 21 |
Апрел | 8, 9, 12, 13, 17, 18 |
Redhead:
Апрел | 22, аз 26 то 28 |
Май | 8, 9, 15, 19, 24, 25 |
Июн | 2, 11, 16. |
Брокколи барои ҷамъоварӣ:
Январ | 13-19, 21, 22 |
Феврал | 9, 11-15, 18, 19 |
Март | 10-13, 16, 17 |
Апрел | 8, 9, 12, 13 |
Брокколи бе чидани
Январ | 4-8, 31 |
Феврал | 1-6, 27-29 |
Март | 1-5, 25-29, 31 |
Апрел | 1, 4, 5, 23-29 |
Шинондани карами чинӣ:
Июн | 1-3, 21-30 |
Июл | 22, 23-28, 31 |
Август | 1, 19-24, 27-29 |
Барои карами барвақтӣ 15, 25 ва 26 март, барои миёна - 1, 2 апрел ва инчунин 7-10 апрел муваффақанд. Дар бораи навъҳои дер бошад, онҳо дар ҳамон даврае, ки навъҳои миёна кошта мешаванд. Дар давоми моҳи пурра ё моҳи нав кишт набояд умуман гузаронида шавад.
Чӣ гуна шумо метавонед карамро барои ниҳолҳо дар замин дар моҳи май шинонед
Карам зироати бесамар ҳисобида мешавад. Аммо ҳосили оянда аз ғамхорӣ ва дастрасии малакаҳои амалии парвариши ниҳолҳо вобаста аст. Барои он ки он ночиз набошад, хокро дуруст интихоб карда, инчунин барои нашъунамои растанӣ шароити мусоидтарин фароҳам овардан лозим аст.
Омода кардани омехтаи хок барои коштан ва парвариши ниҳолҳо
Тамоман ҳама намуди карам хоки фуҷурро дӯст медоранд. Аз ин рӯ торф бояд ба таркиби он дохил карда шавад. Он метавонад бо рег, инчунин гумус ё компости пӯсида омехта карда шавад. Шумо инчунин метавонед хокистари ҳезумро ба омехта илова кунед.
Хокро барои шинондани ниҳолҳо аз мағоза тайёр ё харидан мумкин аст. Танҳо пас аз ба даст овардани омехта, он бояд дезинфексия карда шавад. Барои ин роҳҳои зиёде мавҷуданд. Яке аз маъмултарин, дастрас ва содда он аст, ки дар танӯр дар тӯли 200 дақиқа 15 дақиқа пазед.
Баъзан барои коркарди дар боло овардашуда печи печи истифода мешавад, ки онро бо тамоми қудрат фаъол карда, 5 дақиқа нигоҳ доред.
Дар хона тайёр кардани тухмӣ ва ҳарорати зарурӣ
Акнун биёед дар бораи дастурҳо оид ба нигоҳубини тухмҳо пеш аз шинонидан сӯҳбат кунем. Новобаста аз он, ки шумо кадом навъи карамро шинониданӣ ҳастед, тайёр кардани тухм якхела хоҳад буд. Қадами аввал ҷудо кардани онҳо ва интихоби онҳое мебошад, ки диаметри онҳо на камтар аз 1,5 мм мебошад. Баъд аз он, дока гирифта, дар се қабат печонида ва тухмҳои интихобшударо ба он печонанд.
Бандчаи ҳосилшударо ба термос меандозанд ва бо оби то 45-50 дараҷа гармшуда, дар он ҷо 15 дақиқа нигоҳ медоранд. Сипас тухмҳо дар дока ду дақиқа дар оби хунук тар карда, тоза карда ва дар матои намӣ ду рӯзи дигар гузошта мешаванд.
Агар тухмҳо дар мағозаи махсус харидорӣ карда шуда бошанд, пас ба эҳтимоли зиёд онҳо аллакай ҳамаи марҳилаҳои тайёрии пешакиро гузаштаанд ва ба онҳо дигар лозим нестанд. Ягона чизе, ки то ҳол тавсия дода мешавад, ин аст, ки онҳоро дар докаи тар дар давоми ду рӯз нигоҳ доред. Ин тартиб пайдоиши ниҳолҳоро дар оянда метезонад, зеро тухмҳо аллакай хуб варам карда, барои додани навдаҳои аввалини худ омодаанд.
Қадам ба қадам техникаи кишти хона
Тухмӣ вобаста ба нақшаи ғӯтидан ё накардани ниҳолҳо кошта мешаванд. Агар ба нақша гирифта шуда бошад, кишт метавонад дар қуттии маъмулӣ ё дигар зарфи мувофиқ бошад.
Агар чидани он ба нақша гирифта нашуда бошад, пас кишт фавран дар зарфҳои алоҳида (кӯзаҳо ё пиёлаҳо, лавҳаҳои торф) гузаронида мешавад.
Ҳангоми интихоби усули ҷамъоварӣ шумо бояд қуттиҳои чуқурии на камтар аз 4 сантиметр омода кунед. Ба онҳо як қабати омехтаи омодашудаи хок рехта мешавад, ки ғафсии он 3-4 сантиметр аст. Дар масофаи 3 сантиметр аз якдигар чуқуриҳои хурд бо чуқурии тақрибан 1 сантиметр сохта мешаванд. Дар онҳо тухми карам кошта мешавад, ки масофаи байни онҳо низ бояд тақрибан 1 сантиметр бошад. Дар охир кишт бо замин пушонда мешавад.
Нигоҳубини дурусти тухмии шинонда
Пас аз коштани карам, контейнерро ба назди тирезаи хуб равшаншуда мегузоранд. Ҳарорати ҳадди аққали ҳаво дар хона бояд аз 18-20 дараҷа бошад. Навдаҳои аввал бояд пас аз 5 рӯз пайдо шаванд. Пас аз он, қуттӣ ба ҷои равшантар интиқол дода мешавад. Ҳарорат бояд то 10-12 дараҷа паст карда шавад. Дар акси хол нихолхо сахт кашида мешаванд.
Дар ибтидо, ниҳолҳо зиёд нашъунамо намекунанд, аммо пас аз он меъёрҳо ба таври назаррас афзоиш меёбанд. Пас аз се ҳафта, барги сеюм пайдо шудан мегирад. Бояд гуфт, ки режими ҳарорат барои гулкарам дар муқоиса бо навъҳои дигар 6 дараҷа зиёд карда шавад.
Ниҳолҳои карам ба рӯшноӣ хеле серталабанд. Дар фасли баҳор, вақте ки барвақт торик мешавад ва субҳ дер мешавад, шумо бояд дар бораи равшании иловагӣ ғамхорӣ кунед. Ин метавонад бо истифода аз LED ё фитоламп анҷом дода шавад. Соатҳои рӯзона бо ин роҳ бояд ҳадди аққал 12 соатро ташкил диҳанд.
Чароғҳои тафсонро истифода бурдан мумкин нест, зеро аз нури онҳо тақрибан фоидае нест, аммо ҳаво ба таври иловагӣ гарм мешавад.
Ҳангоми пажмурда шудани қабати болоии замин ба ниҳолҳо об диҳед. Нарасидан ё зиёд будани намӣ метавонад ниҳолҳоро нобуд кунад. Барои роҳ надодан ба ин, хок бояд давра ба давра нарм карда шавад. Оббёрӣ танҳо бо оби ҳалшуда, то ҳарорати хонагӣ гармшуда, анҷом дода мешавад.
Баробари калон шудани нихолхо ба гизодихй эхтиёч доранд. Як ҳафта пас аз чидани, шумо метавонед маҳлули нитрат аммиак, нуриҳои калий ва суперфосфатро дар таносуби 2: 1: 4 грамм барои 1 литр об илова кунед. Пас аз якчанд ҳафтаи дигар, шумо метавонед дубора бордор кунед, аммо миқдори нуриҳо барои як литр об ду баробар зиёд мешавад. Агар зарур бошад, ғизодиҳии сеюм якчанд рӯз пеш аз шинондан дар боғ гузаронида мешавад. Таносубҳо ҳамон тавре ки барои якум баробаранд.
Пеш аз шинондани карам, он бояд хуб мулоим бошад. Барои ин, ҳар рӯз онро дар тӯли чанд соат дар зери ҳавои кушод ва зери нурҳои кушод мебароранд. Аввалин хӯрок барои як соат анҷом дода мешавад ва баъд вақт зиёд карда мешавад. Пеш аз фуруд омадан, шумо метавонед қуттиҳоро барои тамоми рӯз гузоред. Обёрӣ як ҳафта пеш аз кӯч ба боғ қатъ карда мешавад, аммо дар ҳеҷ сурат набояд ба пажмурда шудани растаниҳо иҷозат дода шавад.
Парвариши ниҳолҳои худатон як кори душворест, аммо он худро пурра сафед мекунад. Танҳо бо ин роҳ шумо метавонед ниҳолҳои қавӣ ва солими навъи муайянро ба даст оред, инчунин онҳоро сахт кунед ва барои шинонидан дар замини кушод дуруст омода созед. Аксар вақт, ҳангоми хариди зироати тайёр аз бозор мо мушоҳида мекунем, ки он муддати дароз бемор аст, хуб реша намегирад ва баъдан ҳосили дуруст намедиҳад. Бале, ва шумо метавонед нишонаро пазмон шавед. Шумо метавонед ниҳолҳои худро мувофиқи ҳама қоидаҳо парвариш кунед, мустаҳкам кунед ва аз ҷиҳати ҳосил ҳосили беҳтарин ба даст оред. Бале, ва он дар аввал назар ба яке аз харидашуда хеле беҳтар ба назар мерасад.