Нафареро ёфтан душвор аст, ки шоколад ё конфетҳои фундуғро дӯст надорад. Ин чормағзҳои хурд на танҳо маззаи хуб доранд, балки ба бадани инсон низ таъсири судманд мерасонанд.... Мазмуни зиёди витаминҳо, элементҳои кимиёвӣ ва аминокислотаҳо саломатиро ҳангоми камхунӣ, хастагии музмин, диабет, асабҳо ва бемориҳои дил беҳтар мекунад. Равғани чормағзи дар чормағз мавҷудбуда, ба организмро бо витамини Е таъмин менамояд, қобилияти ҳаётиро барқарор мекунад ва таъсири ҷавонтар мекунад. Хӯрдани фундуки хӯрокӣ барои кӯдакон ва одамони калонсол ба андозаи баробар муфид аст. Биёед ба ин ниҳол, бо хусусиятҳои нигоҳубин ва парвариши чормағз дар хона, аз наздик назар андозем.
Дар мамлакати мо парвариши чормағзи саноатӣ вуҷуд надорад. Меваҳои арзишманд асосан аз Туркия, Италия, Испания ва Чин ворид карда мешаванд. Аммо чормағз он қадар аҷиб нест, ки ба назарашон мерасад. Ин як шакли парваришшудаи чормағзи маъмул аст, ки дар шароити табиӣ дар Кавказ, Ховари Миёна, Украина ва тамоми қаламрави Аврупо то арзи шимолӣ мерӯяд. Пас чаро ин гиёҳи бесалоҳият ва муфидро дар дачаи худ парвариш накунед, зеро шинондани чормағз дурнамои аълои тиҷорат ва сармоягузорӣ ба саломатии шумост.
Фундук - шакли фарҳангии чормағз дар сайт
Парвариши чормағз барои боғбон кори душвор нахоҳад буд. Беҳуда нест, ки итолиёвиҳо "фундуи кишт" -ро растании танбалон меноманд. Фундук буттаест, ки вобаста ба навъаш баландии 2-5 м мерасад, аммо мумкин аст бо буридани дар шакли дарахт ташаккул ёбад - интихоб аз соҳиби сайт вобаста аст.
Ҳосили аввалро барвақт дар 3-4 соли пас аз шинондани ниҳол интизор шудан мумкин аст... Ниҳол ба нигоҳубини бодиққат эҳтиёҷ надорад, зеро дар шароити табиӣ хазел бе кӯмаки инсон хуб мерӯяд. Пас аз шинонидан, техникаи кишоварзӣ ба об кам карда мешавад, нашъунамои реша, буридани солона ва дар ҳолати зарурӣ мубориза бар зидди ҳашарот
Фундуки дар сайт шинондашуда тӯли даҳсолаҳо меваҳоро бо хусусиятҳои баланди ғизоӣ ва моддаҳои муфид таъмин менамояд. Ҷамъоварии оммавии чормағз аз 5-7 соли ҳаёти растанӣ оғоз ёфта, 10-15 сол давом мекунад... Пас аз он, растанӣ "ҷавонӣ" мешавад - дар тӯли якчанд сол пай дар пай 2-3 шохаи кӯҳна бурида мешавад, ки дар ниҳоят онҳо навдаҳоро иваз мекунанд ва саховатмандона мева доданӣ мешаванд.
Аз ҳар як чормағзи калонсолон, ки ба амалияҳои кишоварзӣ вобастаанд 5-12 кг мева ба даст оредки муддати дароз (1-3 сол) бидуни қурбонӣ нигоҳ доштан мумкин аст. Агар шумо дар сайт на камтар аз се ниҳол шинонед, ҳосили солона назаррас хоҳад буд.
Фундук дар як ҷо аз 50 то 100 сол мерӯяд. Як бор ниҳол шинонда, шумо худатон ва фарзандонатонро дар тӯли солҳои зиёд бо чормағзҳои пурарзиш таъмин хоҳед кард.
Илова бар манфиатҳои ҷамъоварӣ, ниҳол таъсири баланди ороишӣ дорад. Навъҳои фундук баргҳои гуногунранг ва андоза доранд., бинобар ин, богбон аксар вақт бо шинондани буттаҳои гуногунранг - бо баргҳои сурх, зард ва сабз машқ мекунанд. Фундук инчунин ҳамчун растании намунае, ки ба шакли дарахт шакл дорад, ба назар ҷолиб менамояд. Дӯстдорони эстетикӣ зебоии буттаро, ки гӯшворҳои аҷиберо, ки занбӯри асалро дар аввали баҳор ҷалб мекунанд, мепартоянд, қадр хоҳанд кард.
Нашри дубораи чормағз дар хона
Дӯстдорони парвариши дарахт аз чормағз метавонанд ба усули наслгирии наслҳо муроҷиат кунанд. Ин содда аст ва бо риояи талаботи зарурӣ ба шумо имкон медиҳад, ки растании қавӣ ва солим ба даст оред. Аммо, чунин фундуғ назар ба оне, ки аз як навда парвариш ёфтааст, хеле дертар мева ба бор хоҳад овард. Агар ҳангоми шинондани як ниҳол чормағзҳои аввал пас аз 3-4 соли шинонидан пайдо шаванд, пас растанӣ калон шудааст
аз чормағз сохта шудааст, 6 ва ҳатто 10 сол мева медиҳад.
Аз ин рӯ, богбон аксар вақт аз шинондани ниҳолҳо истифода мебаранд. Бо ин усули такрористеҳсол, дар муқоиса бо шинондани чормағз, тамоми хусусиятҳои навъии чормағз ҳифз карда мешаванд, ки бар асоси он онҳо растаниҳои барои шароити муайян мувофиқро интихоб мекунанд.
Интихоби ниҳол
Барои шинонидан ниҳолҳои як-дусола интихоб карда мешаванд. Тавсия дода мешавад, ки ба навъҳои ба зимистон тобовар ва ба хушкӣ тобовар афзалият дода шавад.... Хариди як ниҳол дар ниҳолхонаи маҳаллӣ ба гирифтани навъҳои минтақавӣ, ки ба шароити иқлимии минтақа мутобиқ карда шудаанд, кафолат медиҳад.
Ҳангоми интихоби ниҳолҳои чормағз дар яслӣ ё маркази боғ, ба шумо лозим аст, ки системаи решаи растаниро бодиққат тафтиш кунед. Он бояд хуб таҳия ва аз осебҳо холӣ бошад. Решаҳои каме зарардида ба ҷои солим бурида мешаванд... Агар зарари зиёд расад, шумо бояд аз харидани як навниҳол даст кашед, зеро буридани қавӣ метавонад ба сатҳи наҷот таъсир расонад ва ба марги растанӣ оварда расонад.
Интихоби сайти нишаст
Фундук растанӣ ба ҳисоб меравад, ки нисбат ба таркиби хок ва релефи худ оддӣ нест. Хоки мӯътадил ҳосилхез ва миқдори кофии намӣ барои рушди растанӣ ва меваи фаровони оянда мусоид мебошанд. Барои кишт бештар хокҳои хокистарранги ҷангал, гилолуд, хокистарранг ва черноземаҳои намудҳои гуногун мувофиқанд. Пайдоиши оптималии обҳои зеризаминӣ аз сатҳи болотар аз 1,2-1,5 м наздиктар нест... Ҳангоми обшавии баҳории барф, макон набояд бо об зери об монад - ботлоқи дарозмуддат боиси фано ва марги чормағз мегардад.
Бо вуҷуди ин, шумо набояд аз онҳое, ки таркиби хокашон дар сайт аз ҳад зиёд аст, хафа нашавед. Фундук қариб дар ҳама намуди хокҳои хати миёнаи миёна парвариш карда мешавад, ба истиснои хокҳои хеле вазнин, ботлоқшӯӣ, шӯр ва хушки регӣ. Ҳангоми шинондани навниҳол ба черноземҳо ворид кардани қум ва гумуси компост мусоидат мекунад - ин ҳаво ва намнокии заминро беҳтар мекунад... Таркиби хокҳои турш бо роҳи ворид кардани оҳаки гидратдор, вуҷуҳи хокӣ ё хокистари чӯб беҳтар карда мешавад.
Фундук дар майдонҳои ҳамвор ва нишебиҳои кӯҳ баробар хуб мерӯяд. Ба туфайли системаи решаҳои нахдори таҳияшуда, растанӣ махсус дар ҷойҳое шинонда мешавад, ки эрозияи хокро пешгирӣ кардан зарур аст. Ҳангоми шинондан дар қитъаи барои чормағз, шумо метавонед ҳар ҷойеро гиред, ки барои дигар зироатҳои боғдорӣ номувофиқ бошад.
Боғбонони ботаҷриба дар чанд соли аввал амал мекунанд, ки дар байни буттаҳои чормағзи ҷавон зироатҳои гуногуни боғӣ шинонанд, ки таркиби хокро беҳтар мекунанд, ҳосил медиҳанд ва ба ҷои холӣ дар сайт роҳ намедиҳанд.
Талаботи муҳиме, ки ҳангоми интихоби макони фуруд бояд риоя карда шавад, равшании хуб аст. Фундук дар минтақаҳои сояафкан мерӯяд, аммо пас шумо набояд ба ҳосили хуб умед бандед.... Танҳо мавҷудияти миқдори зиёди нури табиӣ ба меваи фаровон мусоидат мекунад.
Ҳангоми шинонидан дар нишебиҳо барои "фундуки фарҳангӣ", шумо метавонед ҷойро дар ҳар тараф, ба ғайр аз ҷануб, муайян кунед. Чунин ба назар мерасад, ки тарафи ҷануб беҳтар равшан аст ва барои растание, ки нурро дӯст медорад, мувофиқ аст. Дарвоқеъ, дар аввали баҳор, дар зери нури офтоб гулҳои гул пеш аз мӯҳлат мешукуфанд ва сипас ҳангоми сардиҳои баҳорӣ мемиранд.
Аз ин рӯ, фарҳанг тавассути шамол ҳассос аст ҳангоми муайян кардани майдон барои шинонидан, майдонҳое интихоб карда мешаванд, ки аз лоиҳаҳо ба қадри кофӣ муҳофизат карда шудаанд... Деворҳои биноҳо ё деворҳо ҳамчун муҳофизат аз шамол истифода мешаванд.
Ҳангоми шинондани якчанд ниҳол, масофаи байни онҳо ва то дарахтони наздиктарин бо тоҷи ҳаҷмашон вобаста ба андозаи растаниҳои оянда дар синни балоғат на камтар аз 4-5 м нигоҳ дошта мешавад.
Технологияи фуруд
Мувофиқи маълумоти дастурҳои боғдорӣ, ниҳолҳои "фундуки киштшаванда" -ро дар аввали баҳор (март-апрел) ё тирамоҳ шинондан мумкин аст. Фундук муддати кӯтоҳи хоб аст, навдаҳояшон назар ба дигар дарахтҳо барвақттар берун мешаванд ва аксари растаниҳои дар баҳор шинондашуда реша намегиранд.
Боғбонони ботаҷриба бештар ба кишти тирамоҳӣ - дар моҳҳои октябр-ноябр майл доранд. Санаҳои ҳар як минтақа, вобаста ба шароити обу ҳаво, алоҳида муайян карда мешаванд... Дар ҳар сурат, кишти тирамоҳӣ як моҳ пеш аз фарорасии шабнам гузаронида мешавад.
Бо мақсади ба даст овардани ҳосили фаровони чормағз, дар он ҷо на камтар аз се бех навъҳои гуногуни чормағз бо фоллинг шинонда шудааст.
Барои кишти тирамоҳӣ аз баҳор чоҳи шинондани фундук омода карда мешавад, агар шинондани як ниҳол барои баҳор ба нақша гирифта шуда бошад, пас омодагӣ дар тирамоҳ гузаронида мешавад. Ин техника имкон медиҳад, ки хоки бегона аз ороиши бегона истироҳат кунад ва миқдори кофии намиро ҷамъ кунад. Аксар вақт, ҳаёт ба нақшаҳои мо тағирот ворид мекунад ва агар тасмими шинондани чормағз ба таври стихиявӣ пайдо шуда бошад, чоҳи шинонданро на камтар аз ду ҳафта пеш аз шинонидан ё фавран пеш аз шинонидан омода кардан мумкин аст.
Чоҳи фуруд ба андозаи 0,6х0,6х6,6 м кофта шудааст. Нуриҳои органикӣ ва минералӣ ба чоҳи омодашуда ворид карда шуда, бо замин хуб омехта карда мешаванд:
- гумус - 2-3 сатил;
- суперфосфати дугона - 150-200 г;
- сулфати калий - 50-70 гр.
Риояи тавсияҳои омодагӣ ба замин имкон медиҳад, ки ниҳол дар давоми 3-4 сол бо ғизои кофӣ таъмин карда шавад.
Шинондани чормағз бо ёрдамчӣ қулайтар аст: яке ниҳолро нигоҳ дошта, системаи решаро рост мекунад, дигаре ҳама манипуляцияҳои заруриро анҷом медиҳад. Технологияи ниҳолшинонӣ оддӣ аст:
- Агар решаҳои навниҳол дар моши гил коркард шуда бошанд, гилро аз реша бишӯед... Тақвим дар сӯҳбат танҳо барои нигоҳ доштани намӣ дар реша то шинонидан лозим аст.
- Агар решаҳои растанӣ каме хушк бошанд, аввал онҳоро дар давоми 1-2 рӯз дар об гузоред... Хушк шудани решаҳо пӯсти хушкшудаи навдаҳо шаҳодат медиҳанд.
- Агар решаҳо ба таври назаррас хушк бошанд, пас на танҳо онҳо, балки тамоми навниҳол бояд 1-2 рӯз дар об ғарқ карда шаванд, то пӯсташ ҳамвор шавад.
- Теппаи фурудояндаро ташкил кунед дар маркази чоҳ, мехро ба он часпонед.
- Ниҳолро дар наздикии мех, бодиққат ҷойгир кунед решаҳои растаниро дар саросари чоҳ паҳн кунед... Гиреби решаи навниҳол ҳангоми шинонидан бояд аз сатҳи хок каме болотар бошад. Пас аз обёрӣ замин сукунат мекунад ва гиребони реша бо замин яксон мешавад. Ин хеле муҳим аст - вақте ки решаи реша дар замин дафн карда мешавад, чормағз суст рушд мекунад ва метавонад умуман мева надиҳад.
- Онҳо сӯрохи ду гузарро пур мекунанд... Аввалан, нисфи сӯрохи бо хок пӯшонида шудааст, замин каме решакан карда мешавад ва бо об саховатмандона об дода мешавад. Сипас боқимондаи чоҳро пур карда, дубора фишор медиҳанд ва дубора об медиҳанд. Миқдори умумии об барои ҳар як ниҳол на камтар аз 25 литрро ташкил медиҳад, вобаста ба шароити обу ҳаво оптималӣ - 30-40 литр.
- Сатҳи решаи решаро санҷед - ҳадди аксар барзиёдии иҷозатдодашуда аз сатҳи замин 1-3 см.
- Ниҳол ба сихча баста шудааст ва аз 5—6-то навда бурида мешавад... Баландии қисми заминӣ бояд 20-25 см бошад. Буридани он ба рушди якчанд навдаҳои пурсамар дар давраи нашъунамо мусоидат мекунад.
Нигоҳубини як навниҳоли ҷавон
Доираи наздик ба танаи радиусаш 0,5 м бо торф, гумус, пору ё чӯб нарм карда шуда, дар назди танаи худ 5 сантиметр ҷой мегузорад. Қабати мулч одатан 7-10 см мебошад.
Фундук обҳои рукудро таҳаммул намекунад, аммо дар айни замон он растании дӯстдор аст. Аз ин рӯ, бори аввал пас аз шинонидан, обёрии мунтазам ва фаровон барои нашъунамои ниҳолҳо аҳамияти калон дорад. Бори аввал ба растанӣ як ҳафта пас аз шинонидан об дода мешавад, 7-10 рӯз танаффус кунед ва дубора об диҳед. Пас аз ин, шумо боварӣ дошта метавонед, ки тӯби шинондан бо тамоми хок як танаи ягона ташкил медиҳад ва метавонад намии заруриро нигоҳ дорад.
Дар 2-3 зимистони аввал ниҳолҳои чормағз бо лутрасил ё спунбонд пӯшонида мешаванд... Ин ниҳолро аз яхкунӣ ва шикастани навдаҳои нопухта муҳофизат мекунад.
Нигоҳубин ва парвариши минбаъда
Аз шинондани як ниҳол то оғози мева, вобаста ба навъ, шумо бояд 3-4 сол интизор шавед. Ҳосил дар аввал кам хоҳад буд, аммо дар давоми 1-3 сол, чидани чормағз шуморо бо фаровонии худ шод хоҳад кард, ва пас аз 10 сол аз ҳар бех як сатил чормағз ҷамъоварӣ кардан мумкин аст. Агар шумо барои нигоҳубини чормағз чораҳои зарурӣ андешида бошед, шумо метавонед ба меваи фаровон умедвор бошед.
Обдиҳӣ
Дар давраи нашъунамо, растаниро моҳе 1-2 бор об медиҳанд, миқдори умумии обёрӣ аз моҳи апрел 5-6 маротиба мебошад... Дафъаи охир бутта пас аз фурӯ рехтани баргҳо об дода мешавад - ин заряди намиро барои растанӣ дар хок барои баҳори оянда зарур месозад. Дар моҳҳои июн ва июл эҳтиёҷ ба намӣ аз ҳисоби афзоиши меваҳо ва гузоштани узвҳои тавлидкунандаи ҳосили мавсими оянда меафзояд, аз ин рӯ, дар ин моҳҳо чормағз ду бор об дода мешавад. Барои обёрӣ барои ҳар бех 40-50 литр оби гарм истифода баред.
Хишова ва нармкунӣ
Хошоккунӣ барои нест кардани алафҳои бегона ва пур кардани системаи реша бо ҳаво кӯмак мекунад. Ҳангоми нарм кардани хок, бояд дар назар дошт, ки қисми зиёди решаҳо ба сатҳи замин наздик мешаванд. Решаҳои чормағзи вайроншуда барқарор карда намешаванд, аз ин рӯ чуқурии хишова 8-10 см мебошад... Хоки танаҳоро бо торф, чӯбҳо ва алафи хушк нарм мекунанд.
Буридани
Буридани барои ба вуҷуд овардани бутта зарур аст. Дар ҳар як мавсими тобистон, навдаҳои иловагӣ бурида шуда, 8-10 қавитарин боқӣ мемонанд... Онҳо мекӯшанд, ки навдаҳои дохили бутта, инчунин навдаҳои заиф ва вайроншударо тоза кунанд.
Мубориза бар зидди ҳашароти зараррасон
Барои чормағз аз зараррасонҳо, ҳашарот ва фундуғ хатарноканд. Нишонаҳои пайдоиши онҳо "кирмшавӣ" ва хушкидани барвақти меваҳо мебошанд. Мубориза бар зидди ҳашарот ҳашаротҳои системавиро истифода мебарад, гузаронидани коркард дар аввали моҳи май, вақте ки гамбускҳо ба миқдори зиёд пайдо мешаванд ва дар миёнаи моҳи июн, вақте ки чормағз аз плюс берун мешавад. Аз бемориҳо, заҳри хока бештар пайдо мешавад, ки онро бо роҳи табобат бо сулфури коллоидӣ, шӯрбои оҳак-сулфур ё агентҳои фунгицидӣ дар мағоза харидашуда, инчунин ҷамъоварии саривақтии меваҳои сироятшуда ва баргҳои афтода бартараф кардан мумкин аст.
Хонанда метавонад таассуроти фиребанда ба даст орад, ки шинондан ва парвариши чормағз кори хеле душвор аст. Дар ин мақола мо кӯшиш кардем, ки барои соҳибони котеҷҳои тобистона ва мулкҳои худ ҳарчи бештар маълумот диҳем. Фундук ба режими махсуси ҳарорат ниёз надорад, онҳо қариб дар ҳама хок мерӯянд ва ба норасоии либос тоб меоранд... Ҳадди аққал кӯшиш кардан кофист ва ниҳол ба шумо бо ҳосили фаровони чормағзҳои болаззат ва солим ташаккур мегӯяд.