Карақат як буттаи хеле муфид аст, аксар вақт онро барои тайёр кардани компотҳо ва афшураҳои гуногун истифода мебаранд, инчунин он қисми мураббоҳо ва консервҳои гуногун мебошад.
Парвариши чунин ниҳол дар як косибии тобистона хеле содда аст. Ғайр аз он, currant сурх як гиёҳи хеле ношинос аст.
Чӣ гуна парвариши currants сурх ва сиёҳ?
Барои он ки currants сурх ё сиёҳ хуб рушд карда, ҳосили фаровон ва солона ба даст орад, ҷои дурусти шинонданро интихоб кардан лозим аст, то бутта бароҳат бошад:
- шинондани currants дар ҷойҳое тавсия дода намешавад, ки қаблан буттаҳои кӯҳнаи ин фарҳанг ё gooseberries мерӯянд;
- сатҳи обҳои зеризаминӣ набояд аз 1,5 метр баланд бошад, вагарна системаи реша метавонад пӯсида ё ҳатто бимирад;
- инчунин дар ҷойҳои пастхамӣ, ки оби борон ё барфи обшуда ҷамъ мешавад, шинондани currants тавсия дода намешавад;
Агар дар ҷои хушк шинондани бутта ғайриимкон бошад, шумо метавонед онро бо гили васеъ хушк кунед. Чунин восита намии барзиёдро комилан бозмедорад.
- саломатӣ ва ҳосилнокии як бутта бевосита аз миқдори нури офтоб вобаста аст. Дар сурати мавҷуд набудани ин нишондиҳандаҳо, растанӣ ба дард сар мекунад ва муқовимат ба ҳашароти зараррасонро қатъ мекунад, буттамева хурдтар мешавад ё тамоман нест мешавад;
- шамолҳои шамолхӯрда низ ба карақат таъсир мерасонанд, бинобар ин ҷой бояд на танҳо сояафкан бошад, балки аз шамолҳои шимолу шарқӣ низ муҳофизат карда шавад. Барои парвариши буттаҳо ба шумо технологияи махсуси кишоварзӣ лозим нест. Ҳама чизро дастӣ иҷро кардан мумкин аст.
Қутурҳо қариб дар ҳама гуна хокҳо хуб мерӯянд, истисноҳо инҳоянд:
- хоки регдор;
- замини санглох;
- минтақаҳои ботлоқзор.
Инчунин, ин фарҳанг хоки бетарафро афзалтар медонад, аз ин рӯ, дар ҳузури хоки турушро, он бояд пешакӣ оҳаншакл карда шавад. Барои ин ба як метри мураббаъ замин 400 грамм оҳаки майдакарда ё 300 грамм оҳаки хомӯш кардашуда илова карда мешавад.
Вақти фуруд дар косибии тобистонаи онҳо
Зардро ҳам дар фасли баҳор (охири март - аввали апрел) ва ҳам дар тирамоҳ (нимаи сентябр - аввали октябр) шинондан мумкин аст. Аммо боғбони ботаҷриба тавсия медиҳанд, ки маҳз ниҳолшинонии тирамоҳӣ анҷом дода шавад, зеро он бартариҳои зиёд дорад:
- Ниҳолҳо вақт доранд, то саршавии ҳаво реша давонанд ва ба сардиҳои зимистон хуб тоб оранд. Ва вақте ки ин тартиб дар фасли баҳор гузаронида мешавад, бутта системаи решаро фаъолона инкишоф медиҳад, аммо он инчунин барои парвариши баргҳо энергия сарф мекунад ва ба шакли заиф ба зимистон бармегардад, бинобар ин, он метавонад ба ҳавои сардиҳо тоб наоварда, танҳо бимирад;
- Инчунин, растаниҳои дар тирамоҳ шинондашуда тезтар ҳаракат мекунанд ва мувофиқан, зудтар мева доданро оғоз мекунанд.
Барои минтақаҳои ҷанубӣ ва марказӣ кишти тирамоҳӣ мувофиқтар аст ва дар Шимол ё Урал карагатҳои сурх ва сиёҳро дар фасли баҳор мешинонанд, то системаи реша мустаҳкамтар шавад, аммо дар айни замон ҳамаи навдаҳоро бояд саривақт тоза кард, то ниҳол барг надошта бошад.
Шинонидан ва парвариши currants
Омодасозии хок
Марҳилаи ибтидоии шинондани currants ин омодасозии саривақтии хок аст:
- Ҳангоми гузаронидани кишти тирамоҳӣ чоҳ тақрибан 3-4 ҳафта пеш аз худи тартиб омода карда мешавад., ва барои кишту кори баҳорӣ, дар моҳи сентябр бояд сӯрохие кофта шавад. Барои серҳосил шудани замин омодагии пешакӣ лозим аст;
- Бо назардошти сохти биологии системаи решаи сурхҳои сурх, умқ ва паҳнии чоҳ одатан 40-50 сантиметрро ташкил медиҳад;
- Ҳангоми кандани сӯрох қабати поён аз боло ҷудо карда мешавад. Он гоҳ замини ҳосилхез (болоии) омехта бо:
- 2 сатил компост, гумус ё компости пӯсида;
- 100 грамм суперфосфат;
- 90 грамм сулфати калий.
- Дар ин шакл, сӯрохи шинондан то шинондани ниҳол боқӣ мондааст.
Беҳтараш чанд рӯз пеш аз шинонидан ниҳолҳо харед ва ба ҳама қоидаҳои нақлиёт риоя кунед. Барои ин, аввал решаҳои растаниро намӣ мекунанд, сипас ба кафан мепечонанд ва сохтори ба вуҷуд омада бо халтаи полиэтиленӣ мустаҳкам карда мешавад.
Усулҳои шинонидан
Дагонӣ ягона
Бо ин шинонидан, currants ҳосили аз ҳама зиёд ба даст меоранд ва назар ба дигар усулҳо хеле дарозтар умр мебинанд. Богбонони ботаҷриба тавсия медиҳанд, ки на камтар аз ду метр дуртар аз дигар дарахту буттаҳо ниҳол шинонанд.
Фуруди оддӣ
Ин усул барои он деҳқононе мувофиқ аст, ки мехоҳанд шумораи максималии буттамева аз минтақаҳои хурдтаринро ҷамъ оваранд. Одатан, шинондани сатрҳо дар парвариши тиҷории currants сурх истифода бурда мешавад. Ягона нуқс ин фарсудашавии босуръати растаниҳо ва мувофиқан, фавти фаврии онҳост.
Бо истифода аз ин усул, бояд хусусиятҳои ҳар як навъро ба назар гирифт ва буттаҳои бо тоҷи сарсабз дар масофаи 120-150 сантиметр ва растаниҳоеро, ки навдаҳояшро дар масофаи 70-110 сантиметр бештар ҷойгир кунанд.
Фуруд ба поя
Барои ноил шудан ба самараи дилхоҳ, буттаҳо аз якдигар дар масофаи 50-100 сантиметр шинонда мешаванд. Пас аз 2 - 3 сол шохаҳои карақат дар пояҳои насбшуда мустаҳкам мешаванд. Дар ин ҳолат, шумо метавонед як ҳавопаймои меваи сахт ба даст оред.
Ба ҷои пояҳои махсус, шумо метавонед деворе гиред, ки сайтро иҳота мекунад.
Қоидаҳои фуруд
Технологияи шинондани сиёҳпӯст чунин аст:
- Беҳтараш ниҳолро дар сӯрохи зери кунҷи 45 дараҷа ҷойгир кунед, балки фурудгоҳи амудӣ низ имконпазир аст, ки ин хеле осонтар ва шиностар аст;
- Гиреби реша бояд 5-6 сантиметр дар зери хок монда бошад;
- ҳангоми кандани сӯрох, шумо бояд давра ба давра навниҳолро такон диҳед, то ки дар байни решаҳои растаниҳо пайдоиши ҷайби ҳаво пешгирӣ карда шавад;
- Дар марҳилаи оянда, заминро бодиққат кунонида бояд кард.
- Барои он ки растанӣ дар ҷои нав решаи хуб гирад, танҳо шинондани он кофӣ нест... Нигоҳубини дурусти буттаи ҷавон зарур аст:
- Дарҳол пас аз шинонидан, дар атрофи қаракҳо чуқури хурд кофта мешавад, ки ба он сатили об бояд тадриҷан рехта шавад. Чунин тартиб на танҳо хокро нам мекунад, балки алоқаи решаҳоро бо хок беҳтар мекунад;
- Пас аз хушк шудани об, чуқурӣ бо гумус, торф ё замини хушк пур мешавад;
Барои чунин тартиб, ҳеҷ гоҳ набояд аз нуриҳои минералӣ ва поруи тоза истифода кард, зеро онҳо метавонанд сӯхтан дар системаи решаро ба вуҷуд оранд ва растанӣ дар соли аввал мемирад.
- Инчунин, заминро дар атрофи бутта ба баландии 5-10 сантиметр нарм кардан мумкин аст;
- Барои тезонидани ташаккули тоҷи бутта ва фавран пас аз шинонидан пайдо шудани нашъунамо суст, тамоми шохаҳои растанӣ то 2-4 навда кӯтоҳ карда мешаванд.
Тартиби босалоҳияти шинонидан калиди асосии муваффақият дар парвариши буттаҳои солим ва ба даст овардани ҳосили фаровон мебошад.
Нигоҳубин
Барои он, ки бутта ҳарчи бештар ҳосил диҳад, шумо бояд онро дуруст нигоҳубин кунед ва ҳатто расмиёти ба назар ночизро аз мадди назар дур накунед.
Сусткунӣ
Замини атрофи бутта бояд давра ба давра нарм карда шавад, то системаи реша миқдори зарурии намӣ ва оксигенро гирад. Дар минтақаи решавӣ нармкунӣ ба чуқурии 5-6 сантиметр гузаронида шуда, ҳангоми баромадан аз пояи растанӣ тадриҷан чуқурӣ ба 15 сантиметр зиёд карда мешавад.
Обдиҳӣ
Мурғ қодир аст ба хушксолии кӯтоҳмуддат тоб орад, аммо барои ба даст овардани ҳосили фаровон шумо бояд 80 фоизи намии хокро нигоҳ доред, то ин нишондиҳандаро тафтиш кунед, шумо метавонед заминро дар чуқурии 30 сантиметр канда, ҳангоми фишурдан ба пора, он бояд шакли худро нигоҳ дорад.
Ҳангоми обёрӣ ба шумо лозим аст, ки хокро бо намӣ 40-50 сантиметр сер кунед, зеро барои ин як буттаи ҷавон 2 сатил об ва калонсоли 4-5 лозим аст. Якчанд роҳҳои обёрӣ мавҷуданд:
- шумо метавонед дар атрофи ниҳол чуқурӣ кобед ва ба он нармӣ об резед;
- барои фурудгоҳҳои калон хандак кашида мешавад ва дар он шланги пур аз об насб карда мешавад.
Пас аз об додан мулоим кардани замин тавсия карда мешавад.
Либоси боло
Барои он ки ҳосили фаровон ва калон аз бутта сар шавад, саривақт либосҳои болоии гуногунро омода кардан лозим аст, ки ба замин ғизо медиҳанд. Дар 2 соли аввали пас аз шинонидан, ба нуриҳои минералӣ ниёз надоранд, растанӣ ба миқдори кофӣ маводи ғизоӣ хоҳад дошт, ки ҳангоми кишт ҷорӣ карда шудааст.
Пешгирии бемориҳо ва ҳашароти зараррасон
Барои пешгирӣ кардани пайдоиши бемориҳо ва ҳашароти зараррасон, буттаро бо омодагии махсус кор карда, буридани санитарӣ ва тунуккуниро анҷом додан лозим аст.
Дар фасли баҳор:
- Қарақат дар аввали моҳи май як маротиба об дода мешавад, аммо агар зимистон барфи кам барояд ва баҳор хушк бошад, пас ин тартиб ба апрел мавқуф гузошта мешавад;
- Дарҳол пас аз об шудани барф заминро бодиққат нарм кардан лозим аст;
- Дар фасли баҳор, дарахтро бо ёрии омодагиҳои махсус ё моеъи Бродский аз бемориҳо ва ҳашароти зараррасон табобат мекунанд;
- Дар ин давра, буридани тунуккунӣ, тоза кардани тамоми шохаҳои яхкардашуда, вайроншуда ё ғайримуқаррарӣ ҳатмист.
Дар оғози гулкунии барг, ба currants бо 50 грамм мочевина ва 500 грамм хокистари ҳезум бордор карда мешавад. Либоси болоӣ дар зери бутта пароканда ва сипас бодиққат дафн карда мешавад. Бояд хотиррасон кард, ки барои пароканда кардани нуриҳо намӣ лозим аст, бинобар ин агар замин хушк бошад ва дер боз боришот набошад, пас тартиб бояд пас аз обёрии фаровон гузаронида шавад.
Ҳангоми гулкунӣ, ба сурхҳои сурх бо нуриҳои минералии мураккаб ва партовҳои парранда сергизо мешаванд.
Карагат хлорро таҳаммул намекунад, аз ин рӯ, ба шумо лозим аст, ки дар интихоби нуриҳо хеле эҳтиёткор бошед ва ба ҷои хлориди калий сулфатро истифода баред.
Инчунин, дар фасли баҳор, бутта бояд бо нуриҳои органикӣ (гумус, компост, пору ва ғ.) Ғизо дода шавад. Дар заминҳои ҳосилхез ин тартиб дар 3 сол 1 маротиба гузаронида мешавад, аммо дар заминҳои камбизоат онро ҳамасола такрор кардан лозим меояд.
Дар тобистон:
- Дар фасли тобистон, ҳангоми хушк шудани хок, буттазорро об додан лозим аст; дар ҳавои муқаррарӣ ва набудани хушксолӣ, тартиб дар 2 ҳафта 1 маротиба гузаронида мешавад;
- Богбонони ботаҷриба тавсия медиҳанд, ки пас аз ҳар обёрӣ хокро каме нарм кунанд;
- Инчунин дар фасли тобистон ба шумо лозим аст, ки тозагии минтақаи решаро назорат кунед ва ҳама алафҳои бегонаро нест кунед.
- Ҳангоми ташаккул ва пур кардани меваҳо, ба карагатҳо стимуляторҳои афзоиш пошидан мумкин аст, аммо усули аз ҳама бехатар ва самарабахш пошидани нуриҳои моеъ пас аз гулкунӣ мебошад. Ба чунин нуриҳо бордоркунии моеъ бо сукути муллейн, партови паррандаҳо ё шуста дохил мешавад.
- Бисёре аз боғбонҳо ҳамчун ғизодиҳии тобистонӣ сукути дар асоси гиёҳҳои гуногун тайёршуда, пӯсти мевагӣ ва ғайраҳоро истифода мебаранд. Ин маҳсулотро доимо истифода бурдан мумкин аст ва бо ҳар обёрӣ илова кардан мумкин аст.
Тирамоҳ:
- Дар тирамоҳ шумораи обёрӣ ба сифр коҳиш дода мешавад, ҳангоми тайёр кардани бутта ба зимистон миқдори зиёди намиро андохтан лозим меояд;
- Инчунин тавсия дода мешавад, ки заминро дар тирамоҳ нарм кунед, то решаҳо дар фасли зимистон ҳарчи бештар оксиген гиранд;
- Дар тирамоҳ гузаронидани навдаро санитарӣ басо муҳим аст, ки дар давоми он тамоми шохаҳои хушк, бемор ва харобшуда тоза карда мешаванд. Ин барои аз касалиҳо ва ҳашароти зараррасон халос шудан зарур аст;
- Пас аз ҷамъоварӣ, дар зери бутта:
- 50 грамм суперфосфат;
- 20 грамм сулфати калий;
- Нуриҳои органикӣ (дар заминҳои ҳосилхез дар 2 сол як маротиба).
Тайёрӣ ба зимистон дар кишвар
Гарчанде, ки currant сиёҳ зироати ба зимистон сахт тобовар аст, дар фасли зимистон ба муҳофизати иловагӣ ниёз дорад. Барои ин, шумо метавонед яке аз усулҳои зеринро истифода баред:
Ҳама навдаҳои бутта бояд ба замин бодиққат хам карда шаванд ва миқдори хиштҳо дар боло гузошта шаванд, ки он ҳамчун бор хизмат мекунад. Ҳангоми гузаронидани чунин расмиёт ба шохаҳои растанӣ зарар нарасонидан хеле муҳим аст. Барф як мудофиаи табиӣ аз ҳарорати шадид аст, аз ин рӯ, ин усул танҳо дар зимистони барфин имконпазир аст.
Шумо инчунин метавонед ҳар як шохаи буттаро ба агрофибри махсус печонед, дар ҳоле ки илова кардани изолятсия дар шакли пашми маъданӣ мувофиқи мақсад аст. Ин асбоб барои сардиҳои шадид ё дар замоне, ки қабати барф нест, хеле хуб аст.
Зардҳои сурх ва сиёҳ як буттаи аҷоиб, афшура ва ё компот мебошанд, ки аз он ташнагии шуморо дар рӯзи гарм ба осонӣ мешикананд ва мураббо, ки бо ин меваҳо тайёр карда мешавад, туршии гуворо ва ғайриоддӣ дорад. Гӯшти кабуд ҳосили фаровон меорад ва парвариши он дар кишвар ба шумо имкон медиҳад, ки аз як бех миқдори зиёди компонентҳоро барои коркард гиред.
Ва дар охир, видеои кӯтоҳ дар бораи чӣ гуна парвариши currants: