Имрӯз селексионерон зиёда аз 300 навъҳои гуногуни нокро парвариш карданд. Ҳамаи онҳо бо маззаи мева, андозаи дарахт ва хусусиятҳои парвариш ва нигоҳубин аз ҳам фарқ мекунанд.
Дар ин мақола, мо дар бораи навъҳои ноки ҷаззоб ва болаззати Красулия, дар бораи тавсиф ва хусусиятҳои асосии он сӯҳбат хоҳем кард.
Тавсифи навъҳои Красулия
Навъи ноки Красулия ба навъҳои тобистона тааллуқ дорад, ки он бо роҳи убур кардани намудҳои Шодии Сиёҳ ва Хурд парвариш карда шудааст. Э.А.Фланкеберг дар таҳияи нави Институти тадқиқоти меваю сабзавот ва картошкапарварии Урали Ҷанубӣ кор кардааст. Имрӯз, навъи ноки Красулия ҳам дар миқёси саноатӣ ва ҳам дар котеҷҳо парвариш карда мешавад.
Баландии дарахт ба ҳисоби миёна ба зиёда аз 4-5 м мерасад.Шохҳо паҳн мешаванд, ба боло майл мекунанд, ки ин имкон медиҳад, ки офтоб ба қисми поёнии дарахт ворид шавад. Тоҷи қаҳваранг, яке аз хусусиятҳои навъ дар он аст, ки дар танаи дарахт хорҳои хурд мавҷуданд, ки ҷамъоварии онро душвор мегардонанд.
Бочка конусшакл аст. Лавҳаи барг васеъ, зич ва мудаввар бо нӯгҳои нӯгаш Баргҳои ҷавон сояҳои сабзи сабук доранд, дар давоми тобистон онҳо ранги худро ба тобишҳои сабзранги торик, бо рагҳои зардтоб иваз мекунанд. Навъҳо дар миёнаи моҳи май, бо гулҳои калон, сафед, бо бӯи tart гул мекунанд.
Меваҳои нок ҳам аз ҷиҳати ҳаҷм ва ҳам вазнашон хурданд, ба ҳисоби миёна вазни нок аз 90 г зиёд нест.Меваҳои ин навъ ранги зебо доранд, дар вақти пухтан, нок сояҳои сабз-сабз ба даст меорад. Дар давоми тобистон, меваҳо тобишро ба зард-сабз мубаддал мекунанд. Ва канори нок, ки нури мустақими офтоб ба он афтод, то охири тобистон сурх-норинҷӣ мешавад. Мевааш шаклаш байзашакл буда, ба анор шабеҳ аст.
Бисёр одамон аз рӯи завқи он ба навъи Красуля ошиқ шуданд, нок пӯсти тунук, селлюлозаи гӯштӣ ва сербор аст. Ғайр аз он, навъ ширин аст, бӯи хуш дорад. Меваҳо дар нимаи моҳи август пухта мерасанд, дар дарахт на бештар аз 2 ҳафта боқӣ мемонанд, пас аз он мулоим мешаванд ва мерезанд. Меваҳои кандашуда низ дар муддати кӯтоҳ, тақрибан 2 ҳафтаи кушода ва на бештар аз 3 ҳафта дар яхдон нигоҳ дошта мешаванд. Ғайр аз навъи ноки Красулия барои нигоҳдории зимистон пешбинӣ нашудааст.
Ҳосили навъ баланд аст, мевагирӣ аллакай аз соли 5-ум оғоз мешавад, ба ҳисоби миёна дар тӯли тобистон аз дарахти калонсолон бо ғамхории дуруст зиёда аз 40 кг ҳосил гирифтан мумкин аст. Аксар вақт, барои он ки шохаҳо дар зери вазни мева канда нашаванд, "Красули" реквизитҳои махсусро талаб мекунад, ки шохаҳои онро дастгирӣ мекунанд.
Ташаккули тухмдонҳо дар нок ҷолиб аст, Красулия ба навъи омехтаи мева ишора мекунад, бинобар ин тухмдонҳо дар он на дар навдаҳои меваи кӯтоҳ, балки дар афзоишҳои соли гузашта, ин навъи нок ҳамон қадар ҷолиб ва ғайриоддӣ аст.
Боз як хусусияти ин навъ муқовимат ба сармо мебошад. Красулия зимистони сард ва сахт, ҳавои сард ва бадро ба осонӣ таҳаммул мекунад.
Афзалиятҳо ва нуқсонҳо
Афзалиятҳои ин намуд:
- тобоварии зимистонии навъ (Красулия зимистонро комилан таҳаммул мекунад);
- муқовимат ба бемориҳо ва ҳашароти зараррасон;
- паймонии дарахт, бо вуҷуди паҳн шудани шохаҳо, Красулия дар боғ ҷойгоҳи зиёдро ишғол намекунад;
- ҳосили баланд (дарахти калонсол ҳар сол мева медиҳад);
- мева дар давоми тобистон зуд мепазад.
Албатта, баъзе нуқсонҳои навъ вуҷуд доранд:
- Андозаи меваи хурд (бо вазни 1 нок аз сад грамм зиёд нест);
- Дар тобистони салқин, нок таъми худро дигар мекунад, tart мешавад ва ширин намешавад;
- Меваҳоро муддати тӯлонӣ нигоҳ доштан мумкин нест (1 ҳафта бе яхдон ва 2 ҳафта дар сармо) ва инчунин то зимистон нигоҳ доштан мумкин нест.
Интихоби ниҳолҳо
Ҳосили баланди нав мустақиман ба сифати ниҳолҳо вобаста аст. Ҳангоми интихоби ҳайвоноти ҷавон, пеш аз ҳама, шумо бояд ба решаҳои дарахт диққат диҳед. Онҳо набояд қисмҳои пӯсида, решаҳои нишонаҳои беморӣ дошта бошанд. Зарур аст, ки қисми решаи дарахт хушк ва ранги қаҳваранг бошад.
Ҳангоми харид, бинед, ки ниҳол дар кадом контейнер фурӯхта мешавад.
Ҳангоми интихоби як навниҳоли нок, навдаҳоро аз назар гузаронидан лозим аст, онҳо набояд шикаста ва вайрон шаванд. Шумо дарахтро ҳам дар аввали баҳор ва ҳам дар тирамоҳ харида метавонед.
Интихоби сайти нишаст
Барои нашъунамои як ниҳол, инчунин интихоби макони дурусти шинонидан муҳим аст. Навъи Красулия афзоиш меёбад дар офтоб, ки дар он рӯз офтоб зиёд аст. Аммо азбаски шохаҳои паҳншудааш нок наздикии дигар дарахтонро "дӯст намедорад", афзал медонад, ки алоҳида, дар канор афзоиш ёбад. Ин навъ барои шинондан дар зери дарахтони калон тавсия дода намешавад, онҳо барои афзоиши нок ба андозаи кофӣ нури офтоб намедиҳанд.
Нокро дар майдонҳои кушод, ки офтоб ва фазо бисёр аст, афзалтар медонанд.
Хок
Дар мавриди хок бошад, навъи "Красул" капризӣ нест ва ба осонӣ дар ҳама гуна хокҳо, гил, регдор реша мегирад. Аммо, шумо набояд дар ботлоқзорҳо, ки обҳои зеризаминӣ наздиканд, ниҳол шинонед.
Аз сабаби зиёд будани намӣ дар хок, решаҳои нок метавонанд пӯсида бошанд худи растанӣ суръати афзоишро гум мекунад ва меваҳо нарм шуда, зуд мерезанд. Ҳар як хок барои шинондан мувофиқ аст, замини сиёҳ, хокӣ ё каме гилолуд.
Вақти савор шудан
Ноки Красулияро ҳам дар фасли баҳор ва ҳам тирамоҳ шинондан мумкин аст. Дар фасли баҳор дарахт шинондан беҳтар аст дар миёнаи апрел ё аввали моҳи май, вақте ки сардиҳо мегузаранд ва заминро офтоб гарм мекунад.
Агар ниҳолшинонӣ дар тирамоҳ рух диҳад, пас бояд вақти шинондани як навниҳол то саршавии сардиҳои аввал ва беҳтараш як моҳ пеш аз фарорасии ҳаво пайдо шавад. Вақти муносиб барои кишту кор аз охири сентябр то аввали ноябр... Пеш аз сардиҳо, дарахт имкон пайдо мекунад, ки дар ҷои нав реша давонад ва зимистони аввалро паси сар кунад.
Технологияи фуруд
Шинондани ноки Красулия душвор нест, навъ зуд дар ҷои нав реша мегирад, ба нигоҳубини махсус ниёз надорад.
- Шинондани нок бояд бо тайёр кардани чуқур оғоз карда шавад. Андозаи он аз системаи решаи ниҳол вобаста аст, ҳар қадар калонтар бошад, сӯрохи васеътар ва амиқтар лозим мешавад. Пеш аз шинонидан, ба шумо инчунин лозим аст, ки решаҳои дарахтро тафтиш кунед, агар онҳо печида бошанд, онҳоро бехатар кӯтоҳ кардан ё буридан мумкин аст, аммо на он қадар зиёд.
Пеш аз шинонидан, тавсия дода мешавад, ки решаҳои нок ба сатили маҳлули перманганати калий фуроварда шаванд. Ин на танҳо решаҳоро безарар мегардонад, балки дарахтро аз бисёр бемориҳо наҷот медиҳад.
- Минбаъд чӯбро ба поёни чоҳ гузоред, сангҳои хурд, гумус. Замин инчунин бояд озод, намнок, бе донаҳо ва решаҳои растаниҳои дигар бошад.
- Пас аз гузоштани дренаж, ба шумо лозим аст як сатил об резед ва мунтазир бошед, то замин намиро ба худ кашад ва ҷойгир шавад.
- Пас нва поёни он решаҳои бодиққат гузошта шудааст, дарахт бояд қатъиян рост истода бошад. Решаҳо бо замин пӯшонида шудаанд, пас аз он нок бояд бо 2-3 сатил об об дода шавад.
- Пас аз шинондан, замини атрофи дарахт бояд хуб нарм карда шавад.пас он намиро дарозтар нигоҳ медорад. Обёрии навбатии дарахт дар як рӯз талаб карда мешавад, 1-2 сатил об кифоя аст.
Умуман, ноки Красулия зуд дар ҷои нав реша мегирад, хусусан агар навниҳол солим бошад. Бо шинондани дуруст, нок пас аз якчанд ҳафта ё ҳатто пештар реша мегирад. Ва баргҳои аввал пас аз як моҳ нишони боэътимоди он аст, ки ниҳол реша гирифта, ба сабзиш сар кардааст. Акнун, танҳо нигоҳубини дуруст ба ҷамъоварии килограмм ҳосил мусоидат мекунад.
Нигоҳубини нок Красулия
Обдиҳӣ
Нок Красулия намиро дӯст медорад, аммо ба мисли аксари растаниҳо, аз ҳад зиёд сер нашудан муҳим аст. Ҳафтае як маротиба 2-3 сатил об барои ӯ кофӣ хоҳад буд. Системаи решавии решаи он қодир аст, ки рутубатро "берун оварад". Дар 2 ҳолат обёриро зиёд кардан лозим аст:
- -дар ҳавои хеле хушк ва гарм;
- дар давраи пухта расидани мева.
Ниҳолҳои ҷавон ба намӣ ниёз доранд, аммо ҳатто дар ин ҷо чорае лозим аст.
Меъёри обёрии дарахтро чӣ гуна муайян кардан мумкин аст? 2-3 сатил об барои ҳар як соли рушд.
Хоки хеле намнок ба рушди бисёр бемориҳои системаи реша таҳдид мекунад, решаҳои дарахт метавонанд пӯсида шаванд.
Либоси боло
Умуман калонсолон дарахт метавонад худро бо моддаҳои зарурӣ ва витаминҳо таъмин кунад... Аммо ӯ инчунин барои афзоиш ба витаминҳо ниёз дорад, аммо онҳо бояд дар асоси хусусиятҳои худи дарахт ниҳоят бодиққат истифода шаванд. Агар он барвақт мева доданро сар карда бошад, пас, албатта, ба нуриҳо ниёз дорад. Аммо, агар он танҳо навдаҳоро ба вуҷуд оварад, пас шумо набояд ба он нуриҳои иловагӣ сарф кунед.
Ҳар сол беҳтар аст, ки нуриҳоро дар аввали баҳор зери нок андозед, он метавонад нуриҳои органикӣ, омехтаи нитрати аммоний ва мочевина, суперфосфат, сулфати калий ё хокистари оддӣ бошад. Нурихои азотиро барои гизодихй истифода мебаранд, онхо нашъунамои навдахои чавонро такмил медиханд.
Чӣ гуна бояд муайян кард, ки нок ба нуриҳо ниёз дорад ё не? Ин хеле содда аст - агар дар гирду атрофи дарахт бургут, nettles, quinoa афзоиш ёбад, пас дар хок барои калон шудани дарахт маводи ғизоӣ кофӣ аст.
Трим ва мувофиқ кардани тоҷ
Бесабаб нест, ки пайгирӣ кардани дарахт ба паҳлӯи худ шурӯъ мекунад. Барои ҳамвор кардани он, қабати болоии хокро бе реша вайрон кардан лозим аст. Сипас сутунро аз тарафи муқобили нишеб дароварда, танаи дарахтро ба он мебанданд. Ҳамвор кардани дарахт аз шинонидан фарқи калоне надорад, бинобар ин пас аз ҳамворкунӣ ба нигоҳубини хуб ниёз дорад.
Навъ ба буридани солона ниёз дорад. Ин барои он зарур аст, ки навдаҳои ҷавон шохаҳои мевадиҳандаро банд накунанд. Дар фасли баҳор нокро то кушода шудани барг буридан беҳтар аст. Шохаҳои шикаста аз бемориҳо ва нашъунамои ҷавонон бурида мешаванд.
Буридани онро ҳам дар фасли баҳор ва ҳам дар тирамоҳ кардан мумкин аст.
Бемориҳо ва ҳашароти зараррасон
Навъ ба бемориҳои мухталиф таҳаммул мекунад, зараррасонҳо аз он наметарсанд, аммо аксар вақт ба дигар бадбахтиҳо дучор меоянд, масалан, қолаби хока. Ин беморӣ ба баргҳои дарахт зарар мерасонад, плитаҳои баргӣ қаҳваранг мешаванд, ҷингила мекунанд, меафтанд ва худи дарахт суст мешавад.
Одатан баргҳо ва навдаҳои ҷавон ба ин беморӣ гирифторанд. Аммо гулҳо низ осеб дидаанд, онҳо бо гулҳои сафед фаро гирифта, хушк мешаванд ва тухмдонҳо намедиҳанд.
Беморӣ метавонад зиёда аз 70% ҳосилро нобуд кунад ва ба дарахт зарари калон расонад. Барои мубориза бо ин беморӣ, истифодаи маҳлули сулфури коллоидӣ (2-3 табобат бо фосилаи 2 ҳафта) хуб аст. Инчунин дар тирамоҳ тамоми шохаҳои сироятшударо буридан лозим аст.
Пӯсидаи мева бештар дар Красули дар фасли боронгарӣ рух медиҳад. Беморӣ на танҳо ба баргҳо, балки ба меваҳо низ таъсир мерасонад. Дар аввал, доғҳои хурди қаҳваранг дар онҳо пайдо мешаванд, ядро нарм, ранги қаҳваранг мешавад ва чунин меваҳо барои истеъмол номувофиқанд. Ноки беморро бояд аз шохаҳо ва аз макон тоза кард ва барои пешгирӣ ба шумо дарахтро бо маҳлули мочевина ё моеъи борд пошидан лозим аст.
Занг - сабаби пайдоиши ин беморӣ занбӯруги микроскопии патогенӣ мебошад. Он баргҳои нокро мепӯшонад, онҳо қаҳваранги сиёҳ мешаванд ва меафтанд. Ин беморӣ на танҳо ба барг, балки ба пӯсти дарахт низ паҳн мешавад.
Занг хусусан дар сурати паҳн шудани арча дар боғ сахт паҳн мешавад.
Барои пешгирӣ, ба баҳор, пеш аз гулкунӣ, ба дарахт бо маҳлули хокистар ва собун пошидан лозим аст. Дар тирамоҳ, ба дору пошидани моеъи хокистарӣ ё бургундӣ зарур аст.
Цитоспороз ё пӯсидаи пӯст ба пӯсти дарахт новобаста аз синну солаш таъсир мерасонад. Офтоби офтобӣ, хушксолӣ ё сардиҳои шадид ба рушди ин беморӣ мусоидат мекунанд. Беморӣ дар танаи дарахт зоҳир мешавад, ки пӯсти он қаҳваранги сиёҳ мегардад, тадриҷан хушк мешавад ва мемирад.
Агар беморӣ нав паҳн шудан гирад, пас бо корди тез ба шумо лозим аст, ки минтақаҳои зарардидаро буред, онҳоро бо сулфати мис табобат кунед. Аммо барои пешгирии беморӣ беҳтар аст, ки танаи дарахтро дар фасли баҳор сафед кунед.
Аммо на танҳо бемориҳо афзоиши дарахтро суст мекунанд, балки инчунин ҳашароти зараррасон, масалан, афъҳои сабз. Ин ҳашарот тамоми афшураи баргҳо ва навдаҳои ҷавонро мекашад. Ғайр аз ин, афъҳои сабз луоб доранд, ки ба инкишофи замбӯруғи мусоидат мекунад.... Барои мубориза бурдан бо афъ, ба дарахт такроран дору пошидан лозим аст. Бори аввал пеш аз баргҳо дар фасли баҳор, бори дуюм пеш аз гулкунӣ ва бори сеюм пеш аз ташаккули мева. Химикатҳои харидашуда, ба монанди Kinmix ё Iskra иҷро хоҳанд кард.
Шумо инчунин метавонед доруҳои халқиро истифода баред, масалан, бо маҳлули chamomile ва сирпиёз, ё собуни ҷомашӯӣ пошед.
Куя нок - дурусттараш шабпараке, ки ба рӯи варақҳо тухм мегузорад. Дар давоми тобистон аз онҳо катерҳо пайдо шуда, меваҳоро мехӯранд. Ин зараррасон махсусан дар дарахтони ноки ҷавон зиндагӣ карданро дӯст медорад. Шумо метавонед бо бабочка бо ёрии доруи "Kinmix" ё "Agravertin" мубориза баред.
Соле 2 маротиба, пеш аз гул кардани барг ва то гул кардани нок, бо доруҳои кимиёвӣ пошидан лозим аст.
Фулуси нок - як зараррасони дигари нок, ки дар пӯсти дарахт ва дар тарозуи навдаҳо зиндагӣ мекунад. Ин паразит дар фасли баҳор фаъол мешавад, афшураҳояшро аз баргҳои ҷавон мекашад, пас аз он онҳо маъюб мешаванд. Дарахт афзоишро қатъ мекунад, шохаҳо шаклҳои аҷиб мегиранд, меваҳо аз хӯрдан мағрур нестанд. Шумо метавонед бо ёрии кимиё бо фулуси нок мубориза баред, ё маҳлули сулфури коллоидиро истифода баред.
Барои он ки дар нок ҳашароти зараррасон камтар бошанд, дарахт осеб нарасонад, нигоҳубини дурусти нок, буридани сари вақт ва буридан муҳим аст.
Бисёре аз боғбонон ба навъи Красулия нок ба хотири он ки ҳосили баланд дошт, ошиқ шуданд, зеро дар як мавсим аз як дарахт беш аз даҳҳо мева гирифтан мумкин аст. Ғайр аз он, ноки ин навъ хусусиятҳои аълои таъми, меваҳои ширин ва бӯи хуш дорад. Дарахт бесалоҳият ва ғамхорӣ аст, диққати зиёдро талаб намекунад, балки бо меваҳои зебо ва болаззаташ танҳо боғдоронро шод мекунад.