Сабз Маликаи тирамоҳ номи худро сафед мекунад бо сабаби роҳбарии он дар байни навъҳои дерпазии сабзӣ, ки боғбонон барои ҳосили баланд, маззаи хуб, намуди зоҳирӣ ва умри дарозашон қадр мекунанд.
Тавсифи навъ ва хусусиятҳои он
Навъи сабзии Маликаи Тирамоҳ ба гурӯҳи зироатҳои дерпазак дохил мешавад. Дарав дар нимаи моҳи октябр оғоз мешавад.
Растанӣ бо розеткаи паҳнкунандаи барг бо баргҳои миёнаи ранги сабзи равшан.
Меваҳо шакли доимии дарозрӯя доранд ва дарозии онҳо то 30 см, массаи сабзавоти инфиродӣ аз 160 то 200 граммро ташкил медиҳад.
Селлюлоза тобиши анъанавии норинҷӣ дорад ва бо зичӣ, афшура ва ширинӣ тавсиф карда мешавад.
Сатҳи шакар дар сабзӣ аз 6 то 11% фарқ мекунад ва арзиши каротин барои ҳар 100 г маҳсулот аз 10 то 17 гр мебошад.
Афзалиятҳо ва нуқсонҳои Маликаи Тирамоҳ
Ҳангоми тавсифи навъ, афзалиятхои он бояд нишон дода шаванд, ки ба шарофати он растанӣ сазовори ҷойгоҳи худ дар боғ аст:
- ҳосили фаровон, ки дар шароити мусоиди парвариш 9 кг / м2;
- сабзиши интенсивии тухмиҳои шинондан ва пухтани дӯсти меваҳо;
- ҷолибияти намуди сабзавот ва бартарии завқ;
- муқовимат ба кафидан ҳангоми таъмини обёрии дурусти якхела;
- масунияти хуб ба бемориҳои гуногуни пайдоиши замбӯруғӣ ва сироятӣ;
- нигоҳдории дарозмуддат бидуни гум кардани мазза, дар сурати нигоҳдории дуруст;
- маҳсулоти универсалӣ, онро истеъмол мекунанд, тару тоза, дамкарда, афшураҳо, картошкаи пухта омода ва барои омодагӣ ба зимистон истифода мешаванд.
Ғайр аз хусусиятҳои мусбӣ баъзе камбудиҳо ҳастанд, ки дар бар мегирад:
- ташаккули зироатҳои решаи андозаи гуногун;
- душворӣ дар истихроҷи меваҳои дароз аз хоки зич;
- ранги нокофии сабзавот.
Асрори асосии парвариши сабзӣ
Барои ба даст овардани ҳосили максималии зироатҳои решаи витамини Маликаи Тирамоҳ, бояд ҳангоми риояи тамоми хусусиятҳои нав қоидаҳои муайяни ниҳолшинонӣ ва нигоҳубинро риоя кард.
Тайёр кардани замин барои кишт
Ба тайёр кардани замин пешакй шуруъ кардан лозим аст, то ки дар замин коштани тухмии сабзй бомуваффакият анчом ёбад.
Сабзӣ хоки сабук, гузаранда ва ҳосилхезро авлотар медонад... Хоки вазнин қишре ба вуҷуд меорад, ки ба раванди сабзиш халал мерасонад ва метавонад деформатсияи зироатҳои решаро ба вуҷуд орад.
Ҷойгоҳи кати сабзӣ бояд ҳамарӯза ва дар давоми рӯз бо нури мустақими офтоб равшан карда шавад. Бодиринг, карам, картошка ва пиёз пешгузаштагони хуб ба ҳисоб мераванд.
Замин дар қитъаи интихобшудаи боғ ниёз дорад онро дар охири тирамоҳ кофта, бо маводи ғизоӣ нуриҳо андозед... Дар фасли баҳор, тартиби фароҳам овардани шароити муносиб барои ҷойгиркунии тухмиро такрор кунед.
Якчанд ҳафта пеш аз шинонидан хокро бо хокистар ва гумус муҷаҳҳаз кунед... Ба шумо поруи тару тоза илова кардан лозим нест, зеро фарҳанг ба туршии он таҳаммул намекунад.
Инчунин, бо маҳсулоти азотӣ моддаҳои минералӣ напартоед, ин метавонад боиси зуд ҷамъ шудани миқдори зиёди нитратҳо аз ҷониби зироатҳои реша гардад.
Технологияи тайёр кардани тухмӣ
Дар технологияи кишоварзии сабзӣ тухмии баландсифат ва ба кишт омода кардани онҳо аҳамияти махсус дорад.
Аз ин рӯ, ба шумо лозим аст, ки интихоби маводи хушсифати ниҳолшинонӣ ва барои зуд сабзидан онҳоро 24 соат дар оби гарм тар кунед, онро дар ҳар се соат тағир диҳед.
Баъд Тухмиро хуб дањонро шуста, барои стратификация дар яхдон гузоред.
Қоидаҳои кишт
Кишти тухмиро бояд дар охири моҳи май ё аввали июн гузаронд. дар иклими муътадил. Дар арзи ҷанубии кишвар, ниҳолшинонӣ дар миёна ё охири июн тавсия дода мешавад, ки дар он ҷо моҳи октябр сардиҳо таҳдид намекунанд.
Фуруд аз иҷрои амалиётҳои зерин иборат аст:
- Чуқурҳои на бештар аз 1-2 см чуқур созед ва хокро хуб об диҳед. Барои нигоҳубини мувофиқи зироат масофаи байни қаторҳо бояд на камтар аз 15 см бошад.
- Маводи киштро дар чуқурии 0,5-1,0 см кошта, бо замин пошед ва каме фишуред.
Ҳангоми иҷрои тамоми техникаи парвариш, пас аз коштани тухмӣ зироат дар 117-130 рӯз мепазад.
Маҷмӯи тадбирҳо оид ба нигоҳубини зироати сабзавот
Нигоҳубини бодиққат ба шумо кӯмак мекунад, ки ҳосили устувор ба даст оред. Барои ин, шумо бояд амалҳои зеринро иҷро кунед:
- алафҳои бегонаро мунтазам тоза кунед ва катҳоро кушоед бо намӣ сер кардани замин ва пешгирии пайдоиши қишр;
- сарфакорона об дар ҳама марҳилаҳои рушди растаниҳо, ки имкон медиҳанд сабзавот ҳамвор, боллазату ширин бошанд;
- борик берун бо эҳтиёткории ниҳоӣ ҳангоми афзоиш ёфтани қуллаҳо, то ба системаи решаи растаниҳои боқимонда осеб нарасонад;
- ба сабзӣ бо нуриҳо ғизо диҳедбо истифодаи органикӣ ва минералҳо.
Бемориҳо ва пешгирии онҳо
Сарфи назар аз он, ки навъ ба бемориҳо муқовимати аъло дорад, эҳтимолияти зарар ёфтани беморӣ ва афзоиши сершумори ҳашароти зараррасон набояд рад карда шавад, аммо ҳамаи тадбирҳои зарурӣ барои ҳифзи растанӣ бояд саривақт гузаронида шаванд.
Ҳангоми афзоиш ва пас аз ҷамъоварӣ, зироат бештар ба микроорганизмҳои зараровар дучор мешавад. Хавфноктарин бемориҳои сироятӣ ва замбӯруғӣ мебошанд, ки боиси пӯсида ва бад шудани мева мешаванд.
Тадбирҳои пешгирикунанда, ки ба мубориза бо бемориҳо мусоидат мекунанд: киштгардон, кишти саривақтӣ, илова намудани нуриҳои калийдор, нарм кардани замин, боқимондаҳои растаниҳо дар тирамоҳ.
Ҳашароти зараррасони решавӣ пашшаи сабзӣ ва Тухми он мебошанд... Дар баргҳо пайдо шудани тобиши биринҷӣ аз пайдоиши онҳо ишора мекунад. Сабзии харобшуда талх, реза ва корношоям мешавад.
Барои пешгирии пайдоиши ин ҳашароти зараррасон, катҳоро доимо воз кардан, оби рукуд ва сояафканиро пешгирӣ кардан лозим аст. Ва агар мушкиле пайдо шавад, онро бо пошидани ҳашаротҳо нобуд кунед.
Дарав ва захира кардани зироатҳо
Сари вақт даравидани он ба мӯҳлати зироати реша таъсири мусбат мерасонад. Аз ин рӯ, барои ин зарур аст:
- вакти даравро дуруст муайян кунанд, азбаски сабзӣҳои нопухта ба пӯсидашавӣ дучор меоянд ва сабзишҳои пухта ба таъсири паразитҳо гирифторанд;
- якчанд рӯз пеш аз ҷамъоварӣ миқдори обёриро кам кунедки ба нигоҳ доштани ширинӣ ва афшураи сабзӣ кӯмак мекунад;
- рӯзи хуби офтобиро интихоб кунед ва дастӣ дарав кунед ё бо бел задан гиред ва қитъаи заминро бо реша бодиққат тоза кунед ва пас онҳоро як-як аз боло кашед;
- сабзавотро аз хок тоза накунед ва нашӯед, зеро ин метавонад рушди бемориҳоро метезонад;
- болояшро бо корд дар зери нуқтаи афзоиш 0,5 см бодиққат буред, зеро кабудӣ на танҳо вазни сабзиро тавассути фурӯ бурдани афшураҳояшон кам мекунад, балки арзиши ғизоии онҳоро низ хеле бад мекунад;
- баъди решакан кардани реша хушк кунед ва дар ҷои торик дар ҳарорати 10-14̊С дар тӯли 15 рӯз ҷойгир кунед, ин ба ҳомила имкон медиҳад, ки зарарро шифо диҳад ва камбудиҳои намунаҳои беморро ошкор кунад;
- пас аз ба итмом расидани вақти муайян, ҳосили ҷамъовардашударо ҷудо карда, намунаҳои вайроншуда, бемор ва мулоимро тоза кунед;
- пас аз ба итмом расидани ҳамаи равандҳо, шумо метавонед ба ниҳолшинонӣ барои нигоҳдорӣ шурӯъ кунед.
Маҳсулот бояд дар шароити муайян нигоҳ дошта шавад. Анбори беҳтарин таҳхона ё таҳхона аст., ки чунин аст:
- ҳарорати доимиро дар диапазони аз 0 то 5̊ С нигоҳ доред;
- намии оптималиро 90-95% ташкил кунед.
Чунин шароит кӯмак мекунад, ки зироатҳои реша то ҳосили навбатӣ бидуни аз даст додани сифат нигоҳ дошта шаванд.
Интихоби навъҳои Маликаи Тирамоҳ роҳи ҳалли беҳтарин барои ҳам боғбонони ботаҷриба ва ҳам боғдорони навкорест, ки мехоҳанд ҳосили фаровони сабзӣ ба даст оранд ва онро дар тӯли зимистон нигоҳ доранд.
Азбаски сабзавоти тару тоза ва боллазату шањдбори он на танњо лаззати болаззат, балки сарчашмаи табиии ѓизо, витамин ва минералњо мебошанд.