Ҷаъфар маъмултарин хӯриш аст. Онро ба хӯрокҳои гуногун илова мекунанд ва инчунин барои тайёр кардани коктейлҳои солим истифода мебаранд. Навъҳои решавӣ махсусанд, зеро шумо метавонед на танҳо қисми болоӣ, балки худи решаро низ бихӯред.
Чӣ ҷаъфарро реша меноманд
Ҷаъфари решавӣ яке аз намудҳои ҷаъфари ҷингила буда, ба оилаи зироатҳои чатр (карафс) мансуб аст.
Ин ниҳол аст ду сол фарҳанг. Баландии он ба як метр мерасад. Ғайр аз фурӯшгоҳ, онро ташкил медиҳад решаи тавоно, ки аксар вақт дар пухтупаз ҳамчун хӯриш истифода мешавад.
Пояҳо рост ва шохадор мебошанд. Баргҳои тобнок, сабзи торик, шакли секунҷа доранд. Мева ба дарозии дароз мисли тухм шакл мегирад.
Хусусиятҳои афзоянда
Бисёр одамон боварӣ доранд, ки парвариши ин гиёҳ хеле душвор аст ва намехоҳанд онро дар минтақаи худ шинонанд. Аммо ин изҳорот дуруст нест. Азбаски нигоҳубини ҷаъфарӣ аз навъҳои муқаррарӣ чандон фарқ намекунад.
Фарқиятҳои назаррасро ба назар гирифтан мумкин аст:
- Ин навъи ҷаъфарӣ реша дорад, пас он бояд дар ҷои доимии рушд шинонда шавад. Шумо онро кӯч карда наметавонед.
- Ҳама боғбонон медонанд, ки тухмиро ду рӯз пеш аз шинондан бояд дар об тар кард. Аммо ин танҳо ба навъҳои баргнок дахл дорад. Тухми реша ба ин эҳтиёҷ надорад. Зеро дар вақти тар кардан калий аз тухмҳо шуста мешавад ва ин растаниро суст мекунад.
Сокинони ботаҷрибаи тобистон тавсия медиҳанд, ки тухмро нигоҳ доред, то навдаҳо зудтар пайдо шаванд дар зери оби гарм тақрибан 30 дақиқа... Сипас хушк кунед ва ба шинондан оғоз кунед.
Навъҳои маъмули ҷаъфари реша
Имрӯз шабакаҳои тиҷоратӣ навъҳои хеле зиёди тухмии навъҳои гуногунро пешниҳод мекунанд. Дар байни намудҳои маъмултарин, бояд қайд кард.
Шакар
Шакар - намудҳо яке аз қадимтарин намояндагони онҳост. Он ҳанӯз дар 1950 истеҳсол карда шуда буд. Давраи пухта расидан аст 95 рӯз аз нашъу.
Массаи зироатҳои реша мерасад 75 грамм... Он бо гуногунҷанбаи худ машҳур аст, он решаҳои лазиз ва гиёҳ дорад.
Дар байни камбудиҳо, бояд мӯҳлати кӯтоҳро қайд кард.
Алба
Ин навъи дерпазӣ ба сокинони тобистон хеле маъмул аст. Камолот тавассути он рух медиҳад 170 рӯз пас аз пайдо шудани навдаҳои аввал Буттаҳо тавоно ва паҳншаванда мебошанд.
Массаи як мева ин аст 230 грамм... Аз як метри мураббаъ шумо метавонед 5 кило ҳосили хуб ва дарозумр ба даст оред.
Ҳосил додан
Навъи миёнаи мавсим, давраи пухта расидан мегирад 130 рӯз... Сарсабз, паҳн кардани буттаҳо бо баргҳои хушбӯй.
Меваҳо тарозуи конусӣ мебошанд 120 грамм ва 23 сантиметр дарозӣ дорад. Решаҳоро ҳам хом ва ҳам консерва истеъмол кардан мумкин аст. Ҳосилнокӣ аз як метри мураббаъ 3,5 кг аст.
Пеш аз зимистон фуруд омадан
Тавре ки шумо медонед, петрушка шинондан мумкин аст дар тирамоҳ ва баҳор... Мувофиқи суханони бисёр боғбонон, он пеш аз зимистон шинондан аст, ки ин интихоби беҳтарин аст. Тухмиҳои шинонда сабзишро хеле беҳтар мекунанд. Растанӣ қавӣ ва ба бисёр бемориҳо тобовар месабзад.
Интихоби сайти нишаст
Ин нукта хеле муҳим аст. Ин ниҳол хуб месабзад дар ҷойҳои кушоди офтобӣ... Ҳарчанд сояи хурд барои ҷамъоварии ҳосил монеа нахоҳад шуд. Дар мавриди хок бошад, он бояд каме турш ва фуҷур бошад.
Зироат бояд дар ҷойҳое шинонда шавад, ки қаблан помидор, пиёз, картошка ё карам мерӯиданд. Аммо пас аз худи петрушка, ин зироатҳоро пас аз 3 сол кишт кардан мумкин аст.
Омодасозии хок
Омодашавӣ бояд оғоз ёбад дар охири моҳи октябр... Қадами аввал хокро кандан ва ба он пору андохтан аст. Дар мавриди фуруд омадан, дар ин ҷо ҳама чиз аз обу ҳаво вобаста хоҳад буд.
Киштро бояд вақте шурӯъ кард, ки хок бошад дар чуқурии 2 сантиметр ях мекунад... Чун қоида, ин нимаи аввали моҳи ноябр аст. Маводи тухмӣ пешакӣ тар накунед, дар акси ҳол растаниҳо ба шабнам намерасанд.
Ҳангоми хариди тухмӣ шумо бояд ба мӯҳлати истифодааш диққат диҳед.
Технологияи фуруд
- Дар замин хандакҳои тозаву озодае сохтан лозим аст, ки масофаи байни онҳо бояд бошад 15 см.
- Пас аз он ба ҷӯякҳо бо оҳаки афшондашуда пошида мешавад.
- Ҷаъфарӣ ба умқ кошта мешавад 1,5 см.
- Хандакҳо пур ва зич карда мешаванд.
- Барои муҳофизат кардан аз шамол ва хунук, замин бояд нарм карда шавад. Гумус ҳамчун мулч истифода мешавад.
Ҳангоми шинонидан пеш аз зимистон, шумо бояд истифода баред ду баробар зиёд тухмй... Азбаски на ҳама тухмҳо дар фасли баҳор сабзида метавонанд.
Қоидаҳои нигоҳубини растаниҳо
Тавре ки дар боло қайд кардем, ғамхорӣ дар бораи петрушки реша кори калон нест.
Он бояд аз бандҳои зерин иборат бошад:
- Либоси боло... Ин яке аз ҷузъҳои муҳими нигоҳубин аст. Дар мавсим якчанд маротиба пору андохтан лозим аст. Бояд гуфт, ки растанӣ нуриҳои минералиро дӯст медорад.Бори аввал озуқаворӣ пас аз тунуккунӣ ба кор бурда мешавад. Барои ин дар даҳ литр об 30-40 грамм нуриҳои мураккабро об кардан лозим аст. Пас аз тунукунии дуюм, 10 г нитрати аммиак ва 50 г намаки калий ё хокистари дар як сатил об ҳалшуда илова карда мешавад. Ва бори сеюм бо хокистари ҳезум бордор карда мешавад. Нарх як шиша барои 1 м2 аст.
- Обдиҳӣ... 3-4 обёрӣ дар як мавсим меъёр ҳисобида мешавад. Дар ҳолати тобистони хушк шумораи онҳо меафзояд. Дар айни замон, ба 1 м2 2 сатил об ба хок рехта мешавад. Обёрӣ бояд субҳ ё шом гузаронида шавад.
- Тозакунӣ... Он ду маротиба гузаронида мешавад. Бори аввал пас аз пайдо шудани 1-2 барг масофаи байни растаниҳо бояд 3 см бошад ва бори дуввум пас аз пайдоиши 5-6 барг, то масофаи байни растаниҳо 10 см бошад.
- Сусткунӣ хок бояд баъди ҳар як обёрӣ ё борон гузаронида шавад.
- Мунтазам нест кардани алафҳои бегона эҳтимолияти зараррасонҳо ва касалиҳоро таъмин мекунад.
Парвариши решаи ҷаъфарӣ раванди душвор ва ҷолиб нест. Фақат риояи қоидаҳои асосии нигоҳубини кишт муҳим аст ва он гоҳ ҳар сокини тобистон метавонад ҳосили фаровон ба даст орад. Ки ӯро на танҳо дар фасли гарм, балки дар зимистон низ шод хоҳад кард.