Шетана - ин номи яке аз навъҳои севка мебошад, ки тақрибан дар ҳама боғҳо бомуваффақият парвариш карда мешавад. Он аз сабаби ҳосили баланд, таъми аъло ва нигоҳдории аъло дар давраи зимистон маъмул аст.... Барои он ки ин сабзавот бомуваффақият парвариш карда шавад ва ҳосили баланд ба даст оварда шавад, хусусиятҳои технологии парвариши он аз лаҳзаи кишт то давраи ҳосил зарур аст. Тавсиф ва хусусиятҳои ин навъи пиёз дар зер оварда шудааст.
Тавсиф ва хусусиятҳои навъи пиёз Шетан
Сабзавот барвақт миёна ҳисобида мешавад. Ҳангоми истифодаи тухмҳо, давраи нашъунамо то се моҳ аст, истифодаи ниҳолҳо ба шумо имкон медиҳад, ки каме барвақттар ҳосил кунед... Навъи шетана намуди зоҳирии худро аз мутахассисони зотпарварии чех қарздор аст.
Пиёз бо шакли ҳамаҷониба, зичии миёнаи селлюлоза фарқ мекунад. Вазнаш аз тухмӣ калоншаванда тақрибан чил то панҷоҳ грамм аст. Севок имкон медиҳад, ки лампочка ду маротиба зиёдтар масса гирад. Тарозуҳо пахол зардтоб мебошанд.
Мазза нимтез аст, тавсия дода мешавад, ки хӯрокҳо ва консервҳои гуногун ба кор бурда шаванд.
Сатҳи ҳосил аз шароити иқлимӣ, ки дар он пиёз парвариш карда мешавад, вобаста аст... Минтақаҳои марказии Русия имкон медиҳанд, ки аз ҳар гектар аз панҷоҳ то шаст сентнерӣ сабзавот ҷамъоварӣ карда шавад. Дигар районхо аз дусад то дусаду панчох центнерй ме-супоранд.
Сабзавоти зимистонӣ пухтааст, сифати баланд дорад. Агар анбор мувофиқи ҳама талабот ташкил карда шуда бошад, пас қариб навад фоизи зироат метавонад намуди бозорро то оғози фасли баҳор нигоҳ дорад.
Шетана ба пӯсидаи фузариум комилан муқобилат мекунад, аммо қодир аст ба пероноспороз таъсир расонад.
Вақти савор шудан
Ин навъи пиёзро дар фасли баҳор ва тирамоҳ шинондан мумкин аст. Дар ҳолати аввал, кишт пас аз хуб гарм шудани замин гузаронида мешавад, то пиёз ба сардиҳои шабона дучор нашавад. Кишти тирамоҳӣ самарабахш ба ҳисоб меравад, ки якчанд ҳафта пеш аз саршавии сардиҳои аввал гузаронида мешавад... Маводи ниҳолшинонӣ барои реша давондан вақт дорад, сабзида намешавад.
Шетана навъи офтобпараст ҳисобида мешавад.
Ҳангоми интихоби сайти фуруд ин хусусият бояд ба назар гирифта шавад. Дар акси ҳол, афзоиш суст мешавад ва тафовути мазза бадтар мешавад.
Хусусиятҳои фуруд
Ҳангоми интихоби майдоне барои кишти пиёз бояд ба назар гирифт, ки замин бояд лой ва нарм, хуб даргиронда шавад. Бо баланд шудани сатҳи туршӣ, бояд ба хок оҳак илова карда шавад.
Агар зироатҳои лӯбиёгӣ ё зироатҳои шабона пешгузашта бошанд, беҳтар хоҳад буд. Аз шинондани севок дар катҳои пешини сирпиёз, морҷӯба ё бодиринг худдорӣ кунед. Як ҳалли хуб мебуд, ки сабзиро дар ҳамсоягӣ ҷойгир кунед, ки бо болояш паразитҳои зиёноварро тарсонад.
Маводи ниҳолшинонӣ кӯчонида мешавад. Барои кишт пиёзҳои миёнаҳаҷмро ҳатто бе осеби намоён ва осори пусидан муайян мекунанд... Онҳо дар давоми рӯз гарм карда мешаванд.
Тухми пиёзро бояд дар оби тафсон тар карда, хушк кард. Онҳо фавран ба замин дар охири апрел ё дар рӯзҳои аввали моҳи май шинонда мешаванд.
Пас аз шинонидан ба пиёз ғамхорӣ кунед
Шумо бояд нигоҳубини пиёзро ба тартиб дароред. Пеш аз пайдо шудани навдаҳои аввал замин бояд нарм карда шавад.... Ин дар пайдоиши қишре дар рӯи замин пешгирӣ мекунад, ки сабзишро метезонад. Пас аз он, ин амалиёт дар ҳар ду то се ҳафта гузаронида мешавад. Дар баробари ин алафҳои бегона тоза карда мешаванд.
Ҷузъҳои бордоршавӣ бояд пеш аз шинонидан ва дар тамоми давраи нашъунамо пошида шаванд. Ҳангоми кандани катҳо бояд моддаҳои органикӣ илова карда шаванд, ки барои онҳо партовҳои мурғ, муллейн истифода бурдан мумкин аст... Ғизодиҳии аввал бо моддаҳои органикии дар об ҳалшуда ҳангоми пайдоиши ниҳолҳо анҷом дода мешавад. Бори дуюм, вақте ки баландии барг ба понздаҳ сантиметр мерасад, ба растаниҳо ғизо додан лозим аст. Он таркиби минералиро истифода мебарад, ки азоти зиёд дорад. Формулаҳои калий дар вақти афзоиши массаи пиёз илова карда мешаванд.
Обёрӣ дар фосилаи ду маротиба дар як моҳ гузаронида мешавад, се-чор ҳафта пеш аз ҷамъоварӣ комилан таваққуф кунед.
Бемориҳо ва пешгирии онҳо
Навъи пиёз ба пӯсидаи фузариум комилан муқобилат мекунад, аммо ба пероноспороз гирифтор аст (mildew downy) Беморӣ ба шукуфаи хокистарӣ дар пар ва майдони растании растанӣ монанд аст. Дар марҳилаи аввал доғҳои зардтоб ба вуҷуд меоянд, пас спораҳои ранги хокистарӣ-бунафш пайдо мешаванд. Лавҳаро махсусан субҳ, ҳангоми шабнам афтодан мушоҳида мекунад. Чунин бемории занбӯруғӣ фаъол ҳисобида мешавад ва дар мавсими тар сахт зоҳир мешавад.
Ҳамчун як чораи пешгирикунанда, пиёзро дар катҳои равшан равшан мекунанд, қаторҳо дуруст ташкил карда мешаванд, ниҳолҳо ҷойҳои ғафс надоранд. Пас аз ҷамъоварии ҳосил, катҳо пурра канда шудаанд, ин макон барои шинондани пиёз дар се-чор сол ба нақша гирифта шудааст. Дар айни замон, тавсия дода мешавад, ки дар чунин катҳо шинонем:
- карам;
- бодиринг;
- каду.
Дар ҳолате, ки растаниҳо аз грибок зарар мебинанд, обро кам кардан лозим аст, барои бордоршавӣ компонентҳои дорои нитрогенро истифода набаред, онҳоро бо компонентҳои калий ё фосфор иваз кунед. Ғайр аз он, дорупошӣ ташкил карда мешавад, ки барои он Бордо як фоизи моеъ ё Поликарбакин истифода мешавад. Дуруст аст, ки чунин коркард ба он оварда мерасонад, ки пар барои ғизо корношоям мешавад, аммо лампаҳои он наҷот хоҳанд ёфт.
Аз табобати халқӣ, хокистари ҳезум ё зардоби шире, ки бо об пошида шудааст, ба шумо кӯмак мекунад.
Қоидаҳои ҷамъоварӣ ва нигоҳдорӣ
Ҳосили пурра пухтарасида бояд дар ҳавои кушод канда ва хушк карда шавад. Пас аз он, камонро ҷудо карда, ба амбор мегузоранд. Ҳуҷра бояд хуб вентилятсия карда шавад, ҳарорати ҳаво дар он понздаҳ-бист дараҷа аст... Ҳама шароитҳоро риоя карда, пиёзро то ҳосили оянда нигоҳ доштан мумкин аст.
Навъи пиёз Шетан ҳосили аъло дорад ва онро дар ҳама минтақаҳои кишвар парвариш кардан мумкин аст. Дар айни замон, ӯ малакаи махсус ва кори пурғайратро дар назар надорад. Шарти асосӣ интихоби дурусти майдон, саривақт тоза кардани алафҳои бегона мебошадҷои барои нигоҳдории зироат омодашуда.