Бисёре аз боғбонон дар сайти худ currants сурх мерӯянд. Ин буттамева таъми гуворо ва хосиятҳои зиёди муфид дорад.... Аксар вақт, меваҳои дурахшон коркард карда мешаванд, аммо навъҳои калонҳосил низ мавҷуданд, ки барои истеъмоли тоза комиланд, масалан, Ильинка ё Алфа. Беҳтарин навъҳои минтақаи марказӣ красная Розета, Рондом, Натали ва Голландская ҳисобида мешаванд, аммо навъи ба зимистон тобовартарин красавитсаи Уралская мебошад.
Навъҳои сурхҳои сурх барои марказӣ ва марказии Россия
Нишондиҳандаи асосие, ки навъи сурхчаи сурх барои хатти миёна мувофиқ аст, муқовимат ба сарди ва хушксолист. Иқлими тағирёбандаи минтақаи марказӣ имкон медиҳад, ки танҳо растаниҳои қавӣ парвариш карда шаванд. Дар мавриди мазза, андоза ва дигар хусусиятҳои буттамева ҳар як боғбон барои худ инфиродӣ интихоб мекунад. Намояндагони беҳтарини навъҳои ин категория:
Азизам
Навъ самараи кори селекционерони Беларуссия мебошад. Буттаи миёна бо тоҷи мудаввар, на зич. Буттамева ранги сурхи сабук, андозааш хурд, вазнаш то 0,5 грамм аст... Инчунин, навъ бо ҳосили баланд ва серҳосилии худ фарқ мекунад, сардиҳоро хуб таҳаммул мекунад, меваҳо ҳамлу нақлро хуб таҳаммул мекунанд. Камбудии он ба бемориҳои замбӯруғӣ осебпазир аст.
Роланд
Навъи голландӣ, буттаи миёна бо навдаҳои ғафс, ба сармо хуб тоб меорад ва 6-7 кг ҳосил меорад... Буттамева қирмизӣ, вазнаш аз 0,7 то 1,5 грамм аст. Барои коркард мувофиқ аст ва вақте ки аз ҳад зиёд барои истеъмоли тоза истифода мешавад. Таъмаш турш аст. Роланд ба бемориҳои замбӯруғӣ осебпазир нест, аммо таҳдиди ҳамлаи фулусҳои гурдаи currant вуҷуд дорад.
Салиби Сурх
Ин навъи currant дар Иёлоти Муттаҳида парвариш карда шудааст. Буттаи баландии миёна бо тоҷи васеъ ва паҳншаванда. Буттамева хурд аст, вазни онҳо 0,5 грамм аст... Ранги гӯшт сурх аст, аммо пӯст шаффоф аст. Навъи серҳосил ва тобистони зимистон аст ва аз бисёр бемориҳо эмин аст.
Навъҳои барвақти пухтани буттамева
Буттаҳоеро, ки барвақт мепазанд, дар охири моҳи июн ҷамъ овардан мумкин аст... Ин нишондиҳанда диққати бисёр боғбононро ҷалб мекунад, ки мехоҳанд меваҳои тару тозаро ҳарчи зудтар бихӯранд. Навъҳои зерин маъмултарин ба ҳисоб мераванд:
Ҷонкер ван Тетс
Яке аз навъҳои қадимтарин, он соли 1941 дар Ҳолланд парвариш ёфтааст ва то имрӯз диққати бисёр боғдоронро ҷалб мекунад. Бутта баланд, шохаҳои зиёд дорад. Буттамеваи ингуна растанӣ ба андозаи миёна, то 0,7 грамм, таъми нозук, ширин ва турш дорад... Меваҳо барвақт мепазанд. Инчунин, навъ ҳосили хуб ва устувор ва ҳосилхезии нисбии худро дорад. Беҳтар аз ҳама, бутта ба шароити минтақаи марказ мутобиқ аст. Чунин кабутҳо аз сардиҳои зимистон наметарсанд ва барои заҳри хока ва антракноз иммунитети хуб доранд.
Ширини барвақт
Навъи пешпазак. Як буттаи миёна бо тоҷи на он қадар зич ва озода. Буттамева ба қадри кофӣ калон аст, аз рӯи вазни худ, онҳо метавонанд ба 0,9 грамм расанд... Ранги пӯст сурхи тира, пулча таъми гуворо ва турш дорад. Онро барои муқовимати баланд ба сарди ва хушксолӣ қадр мекунанд.
Гелос Виксне
Ин навъ аксар вақт тиҷоратӣ истифода мешавад. Латвия зодгоҳи зотпарварӣ ҳисобида мешавад, аз ин рӯ, дар Русия парвариши он дар қисми аврупоӣ одат шудааст. Буттаҳои хурд ҳамасола ҳосили фаровони буттамева бо вазни миёна (0,8 грамм) меоранд... Ранги currant сурхи дурахшон аст, инчунин интиқоли хуб ва мӯҳлати дароз дорад. Ба хунукӣ, хушксолӣ ва антракноз тобовар аст.
Чулковская
Дар Русия ин навъ аз соли 1947 кишт карда мешавад. Бутта баланд, тоҷаш паймон ва озода, ҳосилхезии хуб дорад ва ба гардолудкунандагон ниёз надорад. Ба ҳисоби миёна, як буттамева 0,7 грамм вазн дорад, таъмаш гуворо, аммо барои намудҳои гуногуни коркард беҳтарин мувофиқ аст... Муқовимат ба сардиҳо, бемориҳо ва ҳашарот миёна аст. Аммо дар айни замон, навъ ба набудани боришот ва ҳавои хушк таҳаммул мекунад.
Навъҳои калонтарин
Одатан, currants сурх барои тайёр кардани компотҳо, афшураҳо, консервҳо истифода мешавад ва дигар маҳсулоти коркардшуда. Аммо навъҳои меваи калон барои истеъмоли тоза мувофиқанд, зеро онҳо бо завқи аъло фарқ мекунанд:
Ильинка
Ин як буттаи миёнаҳосилест, ки ҳосили фаровон ва солона дорад. Меваҳо дар миёнаи тобистон пухта мерасанд ва массаи хеле калон доранд, ки метавонанд ба 1,6 грамм расанд.... Пӯсти буттамева сурхи торик, ранги қариб бургунд, таъмаш дар сатҳи баландтарин аст. Ғайр аз он, навъ ба сардиҳои зимистон комилан тоб меорад, ба аксари бемориҳо ва ҳашароти зараррасон дучор намешавад.
Асора
Буттаи баландии миёна бо шохаҳои пурқудрат, паҳншаванда. Гуногуни пухтани дер, меваҳои ранги бойи марҷон, ки вазнашон то 1 грамм аст... Асора аз сардии мӯътадил наметарсад, ба бемориҳои гуногун ва ҳамлаҳои зараррасонҳо дучор намешавад.
Алфа
Ин навъ дар бозори боғ нисбатан ба наздикӣ пайдо шуд, аммо аллакай тавонист диққати бисёр сокинони тобистонро ба даст орад. Буттаи миёна ҳосили устувор ва баланд медиҳад. Буттамева бо ранги сурхи сабук ва дорои таъми ширин метавонад то 1,5 грамм вазн дошта бошад... Инчунин, навъ худ серҳосил аст, аз ҳавои шадиди хунук наметарсад ва ба пайдоиши қолаби хока осебпазир нест.
Бараба
Навъи миёнаи пухта ин буттаи кӯтоҳ ва паймонест, ки ҳар сол ҳосили хуб медиҳад. Буттамеваҳои чуқури сурх ба ҳисоби миёна 1,5 грамм вазн доранд... Навъ ба сардиҳо тобовар аст ва ба хушкӣ таъсир намерасонад. Ягона нуқс ин ҳассосият ба антракноз аст.
Навъҳои тобистонаи зимистон
Богбононе, ки дар минтақаҳои иқлими сахт зиндагӣ мекунанд, инчунин дар қитъаҳои замини худ карақат сурх мерӯянд. ВА барои ба даст овардани ҳосили хуб ва қобилияти нигоҳдории бутта, навъро дуруст интихоб кардан лозим аст, ки бо тобоварии баланди зимистон тавсиф карда мешавад:
Зебоии Урал
Яке аз навъҳои сарди сахт, буттаи паст бо тоҷи пурқувват ва сершоха ҳосили солона ва фаровон медиҳад. Буттамаҳои калон (1,7 грамм) мазза ва накҳати гуворо доранд... Зебоии Урал ба гардолудкунии иловагӣ ниёз надорад, ба пайдоиши бемориҳо ва ҳашароти зараррасон осебпазир нест.
Чароғҳои Урал
Ин навъ нисбатан ба наздикӣ, дар соли 2000 парвариш карда шуд. Буттаи баланде, ки шохаҳои пурқувват ва зич дорад, ба сармо хуб тоб меорад ва қисман худ ҳосилхез аст. Буттамеваҳои миёна (0,5 - 0,7 грамм), пӯст сурхи дурахшон, гӯшт ширин ва каме туршӣ дорад... Илова бар ҳамаи бартариҳои дигар, чунин бутта аз бисёр бемориҳои замбӯруғӣ эмин аст.
Субҳи арғувон
Буттаи миёна бо тоҷи росткунҷа, ҳатто. Меваҳо дар мӯҳлати миёна мепазанд ва буттамеваҳои сурх мебошанд, ки вазнашон то 1 грамм аст... Маззаи селлюлоза ширин ва турш аст; чунин currants ҳам барои коркард ва ҳам барои истеъмоли тоза хеле мувофиқанд. Навъаш пурсамар, серҳосил аст, ба бисёр бемориҳо гирифтор нашудааст ва тобистон ба зимистон тобовар аст.
Навъҳои беҳтарини зардолуи сурх барои вилояти Москва
Барои минтақаи Москва ҳамон навъҳо метавонанд барои минтақаи марказӣ мувофиқ бошанд... Машҳуртаринҳо currants сурх Рондом ва Натали мебошанд, ки ин навъҳо буттамева калонтарин ва лазизтарин мебошанд.
Рондом
Навъро селекционерони Голландия таҳия кардаанд. Буттаи баланд, ки бо навдаҳои пурқувват шоха шудааст, пухтани меваҳо дертар ба амал меояд... Ҳосилнокӣ на он қадар баланд, балки устувор аст. Буттамева бо навъҳои зиёди витамини С аз навъҳои дигар фарқ мекунад ва инчунин пас аз пухтани пурра пош нахӯранд. Гӯшаи сурхи торик вазнаш то 0,9 грамм барои истеъмоли тоза ва барои коркард мувофиқ аст. Rondome барои парвариш дар минтақаи марказии кишвар комил аст.
Натали
Навъ барои парвариш дар минтақаҳои ҷанубӣ ва марказии Русия мувофиқ аст. Намояндагӣ мекунад буттаи паст, озода, меваҳои калон (то 1 грамм) бордор ва дорои пухтани миёна... Таъми селлюлоза ширин ва турш аст. Навъи он нисбат ба зимистон тобоварии нисбатан баланд ва ба бемориҳо ва ҳашароти зараррасон муқовимати хуб дорад.
Сурхи голландӣ
Яке аз қадимтарин навъҳое, ки дар Аврупо мерӯянд. Бутта баланд, тоҷи росткунҷаест. Меваҳо дар аввали моҳи август пухта мерасанд, андозаи миёна доранд ва таъми турши хуш доранд.... Чунин буттамева аксар вақт барои намудҳои гуногуни коркард истифода мешаванд. Сурхи голландӣ, ба мисли гулобӣ, хушксолиро хуб таҳаммул мекунад, аммо ҳангоми обёрии фаровон ҳосил зиёд мешавад. Он ба бемориҳо тобовар аст.
Розетта
Буттаи баланде, ки шохаҳои мустаҳкам ва рост руёнда, афзоиши тез ва пурзӯр дорад. Буттамева дар охири моҳи июл пухта мерасад, андозаи калон ва таъми турши хуш дорад.... Меваҳо барои мақсадҳои универсалӣ, дар кластерҳои дароз, то дарозии 12 сантиметр мепазанд. Навъ бо афзоиши қавӣ, фотофилезӣ ва таҳаммулпазирии суст ба намии аз ҳад зиёд фарқ мекунад.
Гӯшаи сурхро тақрибан дар ҳама гуна минтақаҳои боғ ёфтан мумкин аст ва бесабаб нест, ки ин буттамева ин қадар маъмул аст. Шумораи зиёди навъҳо мавҷуданд, бинобар ин ҳама метавонанд барои худ намунаи мувофиқтаринро интихоб кунанд.