Ҳама афшураи себи хонагиро дӯст медоранд, зеро он на танҳо болаззат, балки солим низ мебошад. Аммо афшураи воқеии себро бидуни кимиё ва консервантҳо аз куҷо гирифтан мумкин аст, ки шумо онро душвор аз мағозаҳо харед. Ягона роҳи ҳалли ин мушкилот сохтани шарбати себи хонагии худ аст.... Аммо, барои ба даст овардани он, шумо бояд якчанд мушкилоти хурдро паси сар кунед. Барои осон кардани коратон ба шумо як майдакунаки себ ва шарбатшӯяк лозим аст. Маҳз ба шарофати суфтакунанда шумо барои ба даст овардани афшураи себи хонагӣ ҳадди аққал вақт ва кӯшиш сарф мекунед. Дар ин мақола, мо роҳҳои сохтани як майдакунаки себи хонагиро дида мебароем.
Манфиатҳои як резачини хонагӣ
Мағозаҳоро аз мағоза ё интернет харидан мумкин аст, аммо ҳунармандони воқеӣ ин дастгоҳро худашон месозанд ва ҳадди ақал пул сарф мекунанд. Барои реза кардани себ себ порча лозим аст, агар себ хуб реза карда шуда бошад, пас майда кардан осонтар аст, ва ҳосили афшура хеле баландтар аст. Боварӣ ба он аст, ки массаи пас аз суфтакунӣ ҳар қадар якхела бошад, фишурдани афшура осонтар мешавад.
Афзалиятҳои суфтакунандаи себ кадомҳоянд:
- Барои коркарди миқдори зиёди себ ин ҳадди аққал вақтро талаб мекунад.
- Амалан партовҳо нестанд... Тамоми афшура аз себ ғун карда мешавад ва миқдори ками торт боқӣ мемонад.
- Барои тарроҳии як майдакунандаи хона ба шумо лозим меояд хароҷоти ҳадди аққал.
- Ҳама чиз ба ҳадди аққал коҳиш дода шудааст кӯшишҳои ҷисмонӣ.
- Коркарди партияҳои хурди себки барои хочагй аз хама мувофиктар аст.
- Боварӣ ва амалӣ таҷҳизот.
- Дар сурати вайрон шудани кор, таъмир мустақилона анҷом дода мешавад, ки ин боз ҳам пулро сарфа мекунад.
Барои мустақилона тарроҳ кардани як майдакунаки себ ба шумо маҷмӯи асосии асбобҳое лозим аст, ки ҳар як соҳибаш дорад. Ғайр аз асбобҳо, ба шумо инчунин мавод лозим аст, агар онҳо дар хоҷагӣ набошанд, пас шумо бояд харид кунед.
Худаш реза кардани себ, нақшакашӣ ва диаграммаҳо
Шрезерҳо метавонанд навъҳои мухталиф дошта бошанд, баъзеҳо металлӣ, дигарон чӯб, ва дигарон ҳам ҳарду масолеҳро муттаҳид мекунанд. Аммо чизи асосӣ на аз он аст, ки чӣ гуна мошини майдакунӣ сохта шудааст, балки он чӣ гуна кор мекунад.
Аввалан, ба мо як варақи металлӣ, пӯлоди зангногир, д 80 мм лозим аст... Аз ин бланка барои баромади чоҳ ва дар зери подшипникҳо қадам мегузорем. Кор бо харротй пеш бурда мешавад.
Сипас, ба мо як дастгоҳи фрезерӣ лозим аст, то чоҳи фишурдаро созем. Чӣ тавре ки дар расм нишон дода шудааст, 8 чеҳраро хориҷ кунед. Барои пурзӯр кардани таъсири майдакунӣ, мо суфтакунандаро мегирем ва дар тамоми дарозии дандон чуқурчаҳои секунҷа месозем.
Ҳамчун бадан, шумо метавонед мошини ҷомашӯиро истифода баред, яъне қисми берунии он. Мошини ҷомашӯӣ бояд аз болоии зангногир бо ғафсии девораш 1,5-2 мм пурбор карда шавад. Сипас, мо онро ба чор қисм ҷудо карда, 2 қисмати канорӣ ва 2 паҳлӯро мегирем. Мо ҳамаи қисмҳоро якҷоя карда, қуттӣ месозем ва кафшер мекунем. Пеш аз ба итмом расонидани кафшер кардани қисматҳои паҳлӯӣ, мо варақаҳои металлиро каме дар поёни он хам карда, дар байни чоҳи корӣ ва девори суфтакунанда фосилаи хурд мегузорем.
Барои он ки чарх ҳамвор давр занад ва хуб мустаҳкам шавад, мо маҷмӯаҳои подшипникҳои маъмулиро истифода мебарем, ки дар даврҳо мавҷуданд. Мо чорчӯбаи дастгириро аз гӯшаҳо мепазем. Мо пойгоҳи мошинро аз чӯб месозем. Пойгоҳи тахта дар поён ҷойгир аст, зеро барои қабули массаи содиротӣ аз суфтакунанда дар болои он контейнерҳо гузошта мешаванд.
Барои сохтани як воҳиди идоракунӣ мо редукторҳои махсусро истифода мебарем, асосан тугмае, ки барои фаъол кардан ва хомӯш кардан масъул аст. Камар бо роҳи мустаҳкамкунӣ бо болти махсуси қафшеркунӣ ва ҳаракат кардани бадан дар баробари роҳнамо кашида мешавад. Дастак ва ғалтакҳоро бояд ба чаҳорчӯба тоб диҳед, ки ин роҳати истифодаи дастгоҳро афзоиш медиҳад ва ба шумо имкон медиҳад, ки резакунакро ба ҷои дилхоҳ интиқол диҳед.
Ба гӯшаҳои болоии чаҳорчӯба тавассути болтҳо корпуси майдакунак васл карда мешавад, ки хамшавии онро дар зери фишор бартараф мекунад, зеро себҳо вазни худро доранд. Барои кам кардани лаппиш, ҳавзаи васеъро истифода баред ва чаҳорчӯбаро паст кунед... Двигатели электриро ба паҳлӯяш гузоштаанд, то ки моеъ ба он наафтад.
1 - бадан, 2 - кунҷи мустаҳкам, 3 - чоҳи корӣ, 4 - қуттиҳои меҳвари подшипник, 5 - шкив камар, 6 - тасма, 7 - муҳаррики барқӣ, 8 - чорчӯба, 9 - ғалтакҳо, 10 - воҳиди идоракунӣ, 11 - дастаки нақлиёт , 12 - болтҳои бадан бо кунҷҳои сахт
Чунин майдакунаке, ки бо даст сохта шудааст, бо маҳсулнокӣ ва техникии худ амалан аз завод фарқ намекунад. Барои харидани мотор, шумо метавонед як моторро аз мошини ҷомашӯии кӯҳна ва нодаркор ё дигар таҷҳизот истифода баред. Мошинҳои резакунанда, ки бо двигатели барқӣ кор мекунад, себро на танҳо барои афшура, балки барои шароб низ майда мекунанд... Чунин майдакунак ҳамеша дар хоҷагӣ муфид аст. Пас аз гузаштан аз як майдакунак, ҳатто себҳои навъҳои сахттарин ба массаи якхела мубаддал мешаванд, ки онро зери фишор ва афшураи фишурдашуда бор кардан мумкин аст.
Барои ба даст овардани ҳосили хуби афшура, пас аз реза кардани масса бояд якчанд соат дароз кашад, пас ҳангоми пахш кардани афшура худ аз худ рафтан мегирад.
Нигоҳубини Apple Grinders
Агар шумо барои себ бо дастони худ резачин тайёр карда бошед, пас нигоҳубини он аз ҳарвақта осонтар хоҳад буд. Муҳимтарин қоида тозагӣ мебошад. Пас аз ҳар истифода дастгоҳро бодиққат бишӯед... Ҳатто ҳамаи ҷойҳои душворгузар бояд шуста ва тоза карда шаванд. Себ набояд бошад, зеро боқимондаҳои онҳо метавонанд гул кунанд, ва вақте ки дастгоҳ дубора ба кор дароварда мешавад, гул ба омехта ва сипас ба афшура медарояд, ки ин боиси бад шудани он мегардад.
Пеш аз шурӯ кардан, ҳатман қувваи барқро хомӯш кунед!
Мошинро дар зери борон ба берун напартоед. Намӣ на танҳо металлро занг мезанад, балки ба муҳаррик низ зарар мерасонад. Агар суфтакунандаи шумо аз чӯб сохта шуда бошад, пас намӣ низ барои он мухолиф аст.... Пас аз ҳар кор, мошини резакунандаро сими барқ, хуб шуста ва дар дохили хона пинҳон кунед.
Хулоса
Барои лаззат бурдан аз афшураи болаззати себ дар тобистон ва зимистон, танҳо лозим аст, ки чокчини хонагӣ сохта, афшураашро ғич кунед. Сохтани мошини майдакунаки себ хеле содда ва зуд аст, илова бар ин шумо ҳадди аққал пулро сарф хоҳед кард... Маводи оҳанпора, мошини ҷомашӯии кӯҳна ва шумо аллакай як майдакунаки себи худро доред. Бо ин дастгоҳ шумо метавонед на танҳо себ, балки нок ва дигар меваҳоро низ майда кунед. Меларканандаи себ дар хона як чизи ивазнашаванда хоҳад шуд, каме саъй кунед ва меҳнататон подош хоҳад гирифт.