Имрӯзҳо ин фарҳанг дар байни боғбонон хеле маъмул аст. Ин аз он сабаб аст, ки фарҳанг ҳамчун сабзи бо витаминҳо бойшуда тасниф карда мешавад. Гиёҳҳои гиёҳӣ дар пухтупаз фаъолона истифода мешаванд ва бо он хӯришҳо омода мекунанд. Исфаноҷ тоза нигоҳ дошта мешавад, ях карда метавонад, сифатҳои худро ҳатто дар ғизои гарм пурра нигоҳ медорад. Имконияти нигаҳдории дарозмуддат ва парвариши оддии зироат онро дар байни боғбонон хеле маъмул сохт. Дар сурати нигоҳубини дуруст, онро ҳатто дар назди тиреза парвариш кардан мумкин аст.
Оё исфаноҷро дар хона дар назди тиреза парвариш кардан мумкин аст
Завод нурро хеле дӯст медорад... Ва агар он ба таври сунъӣ кам карда шавад, пас гузариш ба марҳилаи гулро ба таъхир гузоштан имконпазир мегардад.
Ба хунукӣ тобовар аст, дар чор дараҷаи гармӣ сабзида метавонад. Режими оптималии ҳарорат барои рушди мӯътадил - 15 дараҷа гармӣ дар хона ё дар балкон. Баланд шудани ҳарорат боиси шукуфтан ва паст шудани сифати маҳсулот мегардад.
Сатҳи баланди камолоти барвақт тамоми имкониятҳоро барои дар давоми якуним моҳ аз лаҳзаи пайдо шудани навдаҳои аввалини тухмҳо ҷамъоварӣ кардани ҳосил фароҳам меорад.
Барои он ки исфаноҷ хуб рушд кунад ва рушд ёбад, ба шумо таркиби ҳосилхези хок бо сатҳи бетарафӣ ё кислотааш кам лозим аст.
Фарҳанг намиро дӯст медорад, хушкшавии хок ва намии рукудро таҳаммул намекунад. Сатҳи намӣ дар ҳавои атроф низ аҳамияти калон дорад. Ҳама омилҳоро ба назар гирифта, исфаноҷро дар назди тиреза парвариш кардан комилан имконпазир аст.
Хусусиятҳои муфид барои бадан
Растанӣ дорои:
- шакар;
- нах;
- чарбҳо;
- сафедаҳо;
- карбогидратҳо;
- каротин;
- витаминҳо;
- ҷузъҳои минералӣ - селен, калтсий, марганец, мис, магний, фосфор ва калий.
Аз сабаби кам будани калориянокӣ, ҳамагӣ 23 ккал ба сад грамм растанӣ, исфаноҷ барои талафоти вазнин тавсия дода мешавад.
Омезиши витаминҳо ва дигар элементҳо ба дараҷае муваффақ аст, ки исфаноҷ метавонад ба бадани инсон таъсири судманд расонад. Бо он шумо метавонед токсинҳо ва ҷамъшавии шлакҳоро тоза кунед.
Тавсия дода мешавад, ки гиёҳро бо мақсадҳои профилактикӣ ва дар табобати бисёр бемориҳо истифода баред.
Он барои одамоне, ки гирифтори мушкилоти дандон ва милки дандонанд, муфид аст, ба рагҳои хун таъсири хуб мерасонад, рӯдаи ҳозима ва гадуди зериобро мӯътадил мегардонад ва таъсири зидди саратон дорад. Барои кӯдакон ва занони ҳомила, шахсони гирифтори организмҳои тамомшуда тавсия дода мешавад.
Ғайр аз он, хосиятҳои зерин ба исфаноҷ мансубанд:
- тоник;
- пешобдон;
- зидди илтиҳобӣ;
- исҳоловар;
- ором.
Гиёҳҳои тавсияшуда барои беҳтар кардани фаъолият ғадуди сипаршакл, зеро он миқдори кофии йодро дар бар мегирад.
Алоҳида бояд гуфт, ки таркиби лютеин дар исфаноҷ ба беҳтар шудани фаъолияти чашм мусоидат мекунад, таназзули ретиналиро пешгирӣ мекунад... Ин барои одамоне, ки вақти зиёди худро дар компютер мегузаронанд, тавсия дода мешавад.
Ҳангоми истеъмоли тоза шумо метавонед аз исфаноҷ фоидаи бештар ба даст оред.
Интихоби контейнер барои кишт ва омода кардани хок
Барои парвариши исфаноҷ дар назди тиреза заҳмати зиёд лозим нест, зеро дар дохили хона хуб мерӯяд.
Кишти растанӣ дар фасли баҳор ё тобистон, ба нури иловагӣ ниёзе нест. Аммо барои зироатҳое, ки дар давраи тирамоҳу зимистон гузаронида мешаванд, пас аз ғуруби офтоб чароғҳоро фурӯзон кардан лозим меояд соатҳои рӯшноиро ба 10 соат дароз кунед... Ҳатто дар ҳавои абрнок бояд растаниҳо равшан карда шаванд.
Исфаноҷро дар зарфҳои гулҳои оддӣ ё қуттиҳои чӯбӣ ва пластикӣ парвариш кардан мумкин аст. Баландии зарфи шинондан бояд бошад Аз 15 то 20 сантиметр... Ва майдони ғизо барои як ниҳол бояд ба андозаи аз 8 то 8 - 10 то 10 см ҷудо карда шавад, аммо агар шумо ба ҷамъоварии исфаноҷи ҷавон машғул шавед, пас ниҳолшинонӣ метавонад зичтар анҷом дода шавад.
Шумо метавонед қуттиҳои шинонданро бо омехтаи деги барои гул омодашуда пур кунед. Он торфе надорад, ки хокро турш кунад.
Шумо метавонед омехтаро худатон истифода баред биогумус ва нахи кокос дар таносуби 1 то 2... Нахҳо намиро ба таври комил нигоҳ медоранд ва хушкшавии хокро пешгирӣ мекунанд, ба рукуди об роҳ намедиҳанд. Шарти зарурӣ дренажӣ аз якчанд қабатҳои гили васеъ аст, ки дар поёни қуттиҳо ҷойгиранд.
Агар нахи кокос набошад, шумо танҳо бо биогумус кор карда метавонед. Дар ин ҳолат, ба сад сантиметр хоки чоркунҷа як-ду қошуқи перлит ё вермикулит илова кунед.
Дар хона коштани тухмӣ
Барои парвариши исфаноҷ барг дар хона дар назди тиреза, тавсия карда мешавад, ки навъҳои пешпазакро шинонанд:
- Худо;
- Стоик;
- Азим;
- Вирофл.
Барои он, ки тухмӣ зуд сабзад, онҳо бояд 24 соат дар оби тафсон тар кунед, пас якчанд соат дар маҳлули манган нигоҳ доред.
Дар зарфи шинондан ҷӯякҳо ба тартиб андохта шудаанд, ки умқи он аз як то якуним сантиметр аст. Маводи тухмӣ бо замин пошида, аз шишаи хурди дорупошӣ рехта мешавад. Контейнер бо пардаи пластикӣ пӯшонида шудааст, ки пас аз пайдо шудани навдаҳо хориҷ карда мешавад.
Одатан, растанӣ аз панҷ то ҳафт рӯз пас аз шинонидан сабзид. Ниҳолҳо дар қуттиҳо гузошта мешаванд, то он даме ки ду-се барг пайдо шаванд. Пас аз он ниҳол пайравӣ мекунад ғаввосӣ дар ҷое.
Қоидаҳои нигоҳубин
Бояд иҷро кард мунтазам об додан ва пошидан... Инро субҳ ва шом, вақте ки нурҳои офтоб ба баргҳо намеафтанд, кардан мумкин аст. Баъзе одамон дар назди қуттӣ зарфи об насб мекунанд, то ки намӣ тадриҷан бухор шуда, ҳаворо намӣ кунад.
Нашъунамои ҷавон ба ғизои иловагӣ ниёз надорад. Аммо агар хоки шумо ба қадри кофӣ ҳосилхез набошад, пас иҷозат дода мешавад, ки ҳангоми обёрӣ моддаҳои органикӣ илова кунед.
Дарав ва истифодаи минбаъда
Ҷамъоварии оммавӣ баробари калон шудани исфаноҷ оғоз меёбад то 7-8 сантиметр ва аз панҷ то шаш баргҳои калон ва зичро ташкил медиҳанд. Шумо метавонед баргҳоро, ки дар тӯли ду-се моҳ лозим аст, то он даме, ки ниҳол як тирчаи гулро ба вуҷуд оварад, бардоред. Ҳоло он бояд тоза карда шуда, кишти нав гузаронида шавад.
Баргҳои исфанҷро тару тоза истеъмол мекунанд, барои нигоҳдорӣ ях карда, тақрибан ба ҳар як табақи гарм илова мекунанд.
Исфаноҷ растании беназир аст, ки қодир аст бо нигоҳубини камтарин ҳосили хуб ба даст орад. Барги он он қадар витаминҳо ва ҷузъҳои муфид дорад, ки бадани шумо доимо пурра кор хоҳад кард.